築地仲卸　伏高／薩摩型本節の削り節の口コミ（クチコミ）・レビュー（ko-sanさん）

今日はおいいしい鰹節をダイレクトに味わえるレシピにチャレンジ～♪かぼちゃもシリコンスチーマーを使いレンジでチンするだけ、ほっくり簡単時短レシピですｗｗ鰹節ｄｅおいしいかぼちゃの煮物風＜材料＞・かぼちゃ　１/４カット（270g）・塩　　２．７ｇ（かぼちゃの１％）・かつお節　１０ｇ＜作り方＞①かぼちゃを一口大に切り、塩をまぶし、全体をまぜ１分ほどなじませておく。②①をシリコンスチーマーに入れてふたをし、（なければ皿にのせてラップをし、）レンジで２分半チンする。③かつおぶしを、フライパンで弱火で炒りながら、手で軽く混ぜ合わせるようにようにして１分ほどもみ、水分を飛ばしたらフライパンから取り出しておく。④②のかぼちゃを竹串などでさしてみて、まだ固いようなら１分半ほどチンする。（②の加減による、様子を見ながら加減してください。）⑤④に②をまぶしたらできあがりｗｗ＜Ｐｏｉｎｔ＞・かぼちゃに対して１％の塩で十分下味がつきますｗ・かつお節は熱を入れて粉状にすることで、風味豊かで食べやすくいただけますｗごはんにかけたり、密閉容器に入れて常備の調味料としてもＧｏｏｄ！！・やっぱりおいしいかつお節だけあって風味豊かで味わいぶかいｗ煮てないのに幸せなお味～おいしいかつおぶし頂いておりまする～↓築地仲卸　伏高ファンサイト応援中☆新ダイエット日記（１２日目）☆・前日比　－１ｋｇ・累　計　－０．１ｋｇ（総累計　－１．８ｋｇ）◆食事のタイミングやお通じの具合などでけっこう変わるものだからね、なんとかこの辺を維持していきたいねｗ