築地仲卸　伏高／薩摩型本節の削り節の口コミ（クチコミ）・レビュー（きぃさん）

                                    　 毎日毎日こうも気温が変わると困ります 　　　　　　　　　　　　　　　　旦那さんが風邪をひいてしまいました 　　　　　　　　　　　　　と言う事で、昨日の晩ごはんはにゅうめんでした 　　　　　　　　　　　　　　　　                                 ほんとに病人食って感じですがこれ、すごーーくおいしかったんですよ 　　　　　　　　　　　めっちゃおいしいと言ってすごい量を食べてくれました 　　　　　　　　　　　　　やっぱり日本人、風邪の時はおいしいだしです 　　　　　　　　　我が家には粉末のだしは置いてないのでいつもだしをとります 　　　　　　　　　　　　　　　　今回使ったのは伏高さんの薩摩型本節 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつも使ってるのより、格段に香りがいい  　　　　　　　　　　　このかつお節、私がいつも使ってるお安い物とは製法が違っていて 　　　　　　　　　　　このかつお節を作れる人は１人しかいないんだそう～～ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ものすごく貴重なかつお節です 　　　　　　　　　下の写真は後で出てくるお吸い物を作った時の写真ですが・・・ 　　　　　　　　　　その貴重なかつお節を割と多めにどばっと贅沢に入れました   　　　　　　　　　　　　　　　３分たって、かつお節が沈んだらこしてだしの出来上がり 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　にゅうめんの前には卵とわかめのお吸い物も作りました  　　　　　　　　　　　　　　　我が家はうどんの時は厚けずりを３０分炊くのですが 　　　　　　　　　　　そんな苦労をしなくても、このかつお節ならたったの３分で 　　　　　　　　　　十分おいしいうどん屋さんみたいなうどんだしが出来ますよ～ 　　　　　　　　　　　　　　それに、だしを取った後はふりかけにも出来る  　　　　　　　　　　　　　　このふりかけもかつお節が上等だからか柔らかくておいしい 　　　　　　　　　　　　　　　　　だしが出たら毎回ってくらい作りますが 　　　　　　　　　　　　　　風邪をひいてしんどくても作れるくらい簡単です 　　　　　　　　　　　油をひかないフライパンにだしを取った後のかつお節を入れて 　　　　　　　　　　　　水分を飛ばして砂糖とゴマとお醤油で味付けするだけ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　超簡単でお勧めです 　　　　　　　　　　　　　　お弁当用のふりかけを買わなくても済みますし 　　　　　　　　　　　　　　　何度か使わせて頂きましたが伏高さんのだしは 　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほんとにおいしいものがそろってます 　　　　　　　　　　　　お店は東京の築地にありますがお取り寄せも出来ますよ 　　　　　　　　　　　　ほんとにおいしいので、興味のある方は是非ぜひ～～ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　築地仲卸　伏高                                  http://monipla.jp/bl_rd/iid-18054975974db644f577bdd/m-4bbdd62724618/k-1/s-0/