築地仲卸　伏高／薩摩型本節の削り節の口コミ（クチコミ）・レビュー（ko-sanさん）

今日の朝ごはんは、ごはんに、昨日残ったたらこソースをのせて、かつお節と昆布でとった一番出しをかけ、きざみのりをかけてお茶づけにしていただきましたｗｗ今回は一番だしに取り方と、タラコソースの材料を紹介≪一番だし≫＜材料＞・昆布　１０ｇ・かつおぶし　２５ｇ・水　　１リットル＜作り方＞①鍋に昆布と水を入れ、中火にかける。②沸騰直前に昆布を取り出し、かつお節を一気に加える。③火を止め、かつお節が沈んだら、静かに布巾（今回はキッチンタオルを使用）でこしてできあがり。※布巾はしぼらないようにする。　≪たらこソース≫＜材料＞・たらこ（ほぐし）８０ｇ・酒　　　　　　　小１・酢　　　　　　　小２・しょうゆ　　　　小２・ごま油　　　　　小１・ラー油　　　　　小１・ネギみじんぎり　適量・白いりゴマ　　　適量＜作り方＞　①全ての材料をざっくりと混ぜてできあがりｗｗ　　たらこのピリ辛にだしの風味抜群ｗ　　　　　　　　　残り物の鶏肉のほぐしと一緒に食べたら◎だしは「築地仲卸　伏高」さんのおいしいかつお節からとらせていただきました↓築地仲卸　伏高ファンサイト応援中☆新ダイエット日記（１４日目）☆・前日比　＋０．１ｋｇ・累　計　＋－０ｋｇ（総累計　－１．７ｋｇ）◆お！？落ち着いてきたかなーｗ目標の－２．０ｋｇが見えてきたｗｗｗ