築地仲卸　伏高／薩摩型本節の削り節の口コミ（クチコミ）・レビュー（ko-sanさん）

今回はおいしいだしが余っているので、シリコンスチーマーで、韓国風の茶碗蒸しを作ってみたいと思います！韓国風のは、普段食べているのと違って、ふわふわした卵焼きのような感じです。にんにくも入っているので、さっぱりかつ元気の出る、夏にぴったりのメニューといえそうです韓国風茶碗蒸し＜材料＞　４人前・卵　　　　４個・だし　　　１５０ｃｃ・塩　　　　小１/２・むきえび（冷凍）１００ｇ・粒コーン（缶詰）１００ｇ・青ネギみじんぎり　大２・おろしにんにく　少々＜作り方＞①むきえびは解凍させ、洗って軽く水気をきっておく。②シリコンスチーマーに、よくといた卵、だし、塩を入れてよく混ぜ合わせる。③②にむきえび、コーン、青ネギ、おろしにんにくを加え、軽く混ぜ、ふたをして７００Ｗのレンジで３分半（５００Ｗで４分５０秒）加熱する。④レンジから取り出し、スプーンなどで底からかき混ぜ、ふたをしてさらに１分４０秒（５００ｗで２分２０秒）加熱する。⑤レンジから出し、ふたをしたまま２～３分蒸してできあがりｗｗ＜Ｐｏｉｎｔ＞・実際は白ネギを使うみたいですが、青ネギで彩りと風味をアップ・えびとコーンの甘さがおいしいｗだしのおいしさがしみてるっ！！家族も大絶賛の１品となりました・レンジを２回にわけることで、加熱のムラが防げ、口当たりがよく、やわらかな仕上がりにｗｗホンモノの味がここにある↓築地仲卸　伏高ファンサイト応援中