『築地仲卸 伏高』
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今日のパンは~
地元スーパーにて購入、山崎製パンの『かぼちゃのバームクーヘン』ですヘ(゚∀゚*)ノ
ディズニーとヤマザキの10月のハロウィン限定コラボ商品 去年もこのシリーズ出てましたよね
多分毎年恒例かも(・∀・)
パッケージはドナルドで~す
ハロウィンは2日オーバーしてしまいましたが、気にせず2日遅れのハロウィンを満喫しましたww
ぁ、グラフィティから(つまらない)豆知識をひとつ
ドナルドの本名って、【ドナルド・フォントルロイ・ダック】っていうんですよ
…まぁ常識かもしれませんが自分は3か月前に知りました
袋を開けるとかぼちゃのほんのり甘い香りがふわ~
巷のケーキ屋さんの様な懐かしい香りですvv
そしてまん丸のきれいな形
CUTしてみた
食感はふわふわ、けどちょっとパサつき気味ありでポロポロぼれるけど、
歯ごたえが心地よくて食べやすいです
個人的にはもうちょっと水分量多めな感じでしっとり感を強調してくれたほうが
カボチャの甘みをもっと活かせた気がしますっ
因みにバームクーヘンの層をはがして食べるって方いらっしゃいますか?ww
クラスにそうやって食べる人がいてビックリしました^^;
なんかその人モンブランの巻き巻き(?)もはがして食べるとか・・・
値段:115円 カロリー:368kcal 脂質:17.8g 製造元:山崎製パン
オススメ度→
既にスーパーでも見た人もいると思いますが、
他にもディズニーとのコラボ商品に『かぼちゃのロールケーキ』、『アップルペストリー』、『かぼちゃのふんわりシフォンケーキ』などもあります
あぁ。。ディズニーランドかシー行きたかったなぁ
来年はなんかしらのイベントがあるときに行きたいなww
そして明日は学校祭
台風で規模縮小になっちゃったけど、お客さんや皆にとって楽しいものになるといいなww
合唱も模擬店も頑張ろうっvvv(`・ω・´)ゞ
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GRAFFITTI 2010-11-02 00:00:00 提供:株式会社 伏高
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「伏高」は、大正7年、祖父、中野高介により、日本橋の鮮魚仲卸として始まりました。
関東大震災の後、中央卸売市場が現在の築地に移転したのを機に、鰹節仲卸となり 主に飲食店様への鰹節、昆布、煮干等、海のだしの卸売を生業としています。
ホームページでは、私自身が「真っ当な食材」と納得できる ものだけを選び集めて販売しています。
正直な話、私が選んだ「真っ当な食材」は、価格だけを比べれば、 世間一般に販売されているものより高くなります。
しかしながら、その分、原料は厳選した素材を使っていますし、 職人はきちんと丁寧に仕事をしています。「価格の差」以上の感動が味わえる食材を品揃えしています。
伏高は「真っ当な食材」をつくる製造家を応援しています。
そして「真っ当な食材」を求めて下さるお客様を大切にします。
「日本の食文化を守りましょう」なんて偉そうなことは考えていません。 ただただ、旨い物を食べた方が人間は幸せだと思っているだけです。
このままでは日本の伝統的な製造家が姿を消し、「真っ当な食材」は絶滅してしまいます。
伏高は、昔ながらに丁寧につくられた食材をお客様のもとへ お届けすることで、子や子孫の世代まで本当においしいものを伝え残していきたいと思っています。
三代目店主 中野克彦