本日に届いたモニターです。パンフレットを見てみると、普段使用してる塩とナメ比べて下さいとありました。。。（う〜ん同じ塩のしょっぱさはありますが、粗めの塩でコクのある塩です）次にトマトにかけてとありますが、今はトマトが無いので、本日の夕食に出すキュウリの浅漬けの、塩揉みに使いました。（これはすごい甘味が増してます）甘い塩って名前なので、届いた時は『粗塩かぁ〜これは辛いはず』って思いましたが、素材の味を引き出す塩だったんですね料理の腕が上がるといいなぁ〜♪
投稿日時:2010/09/23
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