築地仲卸 伏高/五島灘の甘い一番塩(110g)の口コミ(クチコミ)・レビュー(mimiさん)

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レビュー

待っていた、お塩がやっと届きましたよ~築地仲卸 伏高さんから・・・「一番塩」あま~~い~お塩・・・五島灘の澄みきった海水を汲み上げ、風力と火力のみを利用してじっくりと煮詰め、約20%ものミネラルを含んでいる甘みがある優しい味わいのお塩ですよ~海水を煮詰めてゆくと塩の結晶が浮き上がってきます。最初に浮かぶ塩の結晶は、最も甘く、そして、最も苦みのない塩となり、その希少性ゆえ特別に『一番塩』と呼ばれてるの・・・    粒は・・・とっても、あらいのですそして、シットリしてる・・・高価なお塩はシットリしてるよね~ステーキに良いって!!書かれてたけれど我が家は、とりあえずおむすびが一番、お味がわかるかな~・・って思いおむすびにしたよ・・     もう、新米を、実家からいただいてるのでさっそく、高価なお塩付けてにぎってみましたよ        お!おいしいよ~な~^~^んておむすびがおいしいのだいいえ、今回はね~^^お塩の甘みがあって・・ミネラルいっぱいのお塩使ってるからそれで~おいしいのよ・・・って、言うことに・・・    ***************もう一品~お塩を引き出すって、何が良いかな??って、ない頭で考えた結果・・・    鯛のすまし汁を作ってみたよ    いつものおすまし以上においしい!!とってもお魚のお味を、お塩が引き出してくれてる!!って、感じなのです家族にとても、大好評です~パンフレットに、トマト、、お肉、ペペロンチーノなどに使ってみるとコノ、一番塩の良さがわかるみたいです気になるお値段ですが・・・110g・・・630円ですこれを高いと思うか、安心して口に入れることを思うと、お安いか??ですね^0^ちょっともう少し・・・お試ししてからリピ決定かな・・・伏高さんは・・・昆布、鰹節、椎茸などいろいろ扱っておられます一番塩 伏高 築地仲卸 伏高ファンサイト応援中

投稿日時:2011/09/09 : mimiのひだまり日記 提供:株式会社 伏高

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五島灘の甘い一番塩(110g)

価格:630円(税込)

日本の西端に位置する五島列島の澄みきった海水を風力と火力のみを利用してじっくりと煮詰め、最初に浮かぶ塩の結晶は『一番塩』と呼ばれる最も甘く、そして、最も苦みのない塩となります。

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