築地仲卸 伏高/五島灘の甘い一番塩(110g)の口コミ(クチコミ)・レビュー(あおさん)

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レビュー

築地仲卸 伏高ファンサイト応援中この度は素材の持ち味を十二分に引き出す「五島灘の甘い一番塩」100名様モニター募集モニターに選んで頂き本当にありがとうございました。どんな絆創膏なんだろうと期待しながら当選後商品到着を待ちました。商品到着後しばらく時間が空きましたがこの御塩を使って食べ比べてみました。まず最初にとりあえず舐めて味をみました。思ったほど甘くなく最初はショッパさが強いと思うほどでした。甘さが引き立つように甘いミニトマトと塩の旨味をみるのに肉汁たっぷりの豚肉と自家栽培の獅子唐と唐辛子でペンネを引き立て役のカボスとの相性は・・・好みを言えばキリが無いと思いますが私との相性は良いとは言えませんでした。どの料理とも相性はいまいちに感じてしまったからです。でなにがどうだったかは考えてみれば塩が勝ってしまったということに尽きると思います。ですがこの食感は魅力です。私が思うにこの御塩はデザートや菓子の合うと思います。アイスクリームやケーキ饅頭や羊羹等アクセントのトッピングとして用いることをオススメします。濃い味のアイスには最高でした。以上の結果遅くなりましたが報告させて頂きます。今回はモニター体験という貴重な体験をさせて頂き本当にありがとうございました。また機会がありましたら参加させて頂ければと思っております。ありがとうございました。

投稿日時:2010/10/14 : オラのオススメ 提供:株式会社 伏高

「五島灘の甘い一番塩(110g)(株式会社 伏高)」の商品画像

五島灘の甘い一番塩(110g)

価格:630円(税込)

日本の西端に位置する五島列島の澄みきった海水を風力と火力のみを利用してじっくりと煮詰め、最初に浮かぶ塩の結晶は『一番塩』と呼ばれる最も甘く、そして、最も苦みのない塩となります。

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