築地仲卸 伏高/五島灘の甘い一番塩(110g)の口コミ(クチコミ)・レビュー(yuraさん)

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レビュー

塩で素材に味付けを行っていくビビンバのレシピを見て、今回の味付けには素材の持ち味を十二分に引き出す『五島灘の甘い一番塩』を使ってみました。普段使うお塩も、なるべく自然の塩を使うようにしているのですが、この一番塩はその中でも味がまろやかでした。そのまま塩だけ味見しても、美味しく味わえる塩という感じです。我家の味付けには、何かのダシと塩はほぼ入れない事はないので、美味しいお塩を選ぶのが大切なポイントです。また、このお塩は長期間保存しても品質的に問題がないので、賞味期間は表示していないそうです。これは動物が自然界から頂ける宝物のような気がします。築地仲卸 伏高ファンサイト応援中

投稿日時:2011/09/11 : 結良輪区 おとなの自由研究 提供:株式会社 伏高

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五島灘の甘い一番塩(110g)

価格:630円(税込)

日本の西端に位置する五島列島の澄みきった海水を風力と火力のみを利用してじっくりと煮詰め、最初に浮かぶ塩の結晶は『一番塩』と呼ばれる最も甘く、そして、最も苦みのない塩となります。

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