築地仲卸　伏高／五島灘の甘い一番塩（１１０ｇ）の口コミ（クチコミ）・レビュー（ﾉﾝｷさん）

築地仲卸　伏高ファンサイト応援中モニプラさんで伏高さんの『五島灘の甘い一番塩』試食に当選させていただきました15g・普段使っている塩となめ比べてみてください・よく冷えたトマトにつけてたべてみてください・ペペロンチーノを作ってみてくださいと、一番塩の味わい方が記されたものが同封されていたので、まずはペロッ・・・・甘いっていうけど・・・・・・　で、次に普段使っているあら塩をペロッ・・・・・・　しょ、しょっぱ・・・そうなんです、全然違うんです・・・何も言わずに、にんにくの丸揚げに添えてダンナに食べさせてみたら、一口食べて、「なんか塩がおいしい・・」って・・・・すぐわかったようです・・海水を煮詰めて最初に浮かぶ、最も甘く、そして、最も苦みのない珍重されている塩の結晶、一番塩。五島列島で平成9年から開始された、ミネラルを約２０%も含んだその塩作りは、風力と火力のみを利用しているそうです。ゆで卵やおにぎり、肉の下味としてつけたりしていますが、ちょっと多かったかな・・と思ってもしょっぱくなく、じんわりとした塩味なんですよね・・・これをを優しい味というのかな・・改めて、塩って大事だな・・と実感しました貴重なお塩を試食させていただき、ありがとうございました。ごちそうさまでした　機会があったらぜひぜひ試していただきたい！　↓　↓　↓