モニプラさんから伏高さんの「五島灘の甘い一番塩」を頂きました。今まで使っている塩より、結晶が大きいです。まるで雪の結晶のようです。ちょっとみにくいけど本当に結晶の大きさが普通の塩とは違います。軽くなめてみました。確かに塩なんだけど甘みがあって美味しい。安い塩にあるような塩辛さはなく、後味が確かに甘みを感じるようで、少し舐めただけでも塩の旨さが分かりました。ステーキに付けて食べてみました。これがすっごい美味しい!!塩でこんなに変わるんだな~と思いました。優しい甘さでお肉の味が際立っていました。今度は魚料理に使ってみたいと思います。食材の良さを出したいなら絶対五島灘の甘い一番塩で。築地仲卸 伏高ファンサイト応援中
投稿日時:2011/10/13
: FullUp
提供:株式会社 伏高