みんなのひとこと | お蕎麦屋さんが使うかつお節　「本枯鰹節厚削り」１０名様モニター

2023年10月1日に景表法の改正に伴いモニプラファンブログでは機能の変更を行います。
それに伴い、すべてのInstagram投稿について、関係性を明示するハッシュタグ（#PR と、 #企業名または #ブランド名）の記載が必要になります。

皆様には大変お手数をおかけしますが、過去に投稿いただいたInstagram投稿を修正して再申請をお願いいたします。

再申請が必要なInstagram投稿がある場合、マイページに「景表法未対応の投稿があります」の表記が行われます。

ここをクリックすると、再申請が必要なイベントの一覧が表示されます。

景表法未対応：件数のリンクよりお進み頂くと、該当するInstagram投稿のURLが表示されます。
該当のInstagram投稿の内容を、赤枠に表示されるハッシュタグに差し替えをお願いします。
Instagram投稿の編集が完了しましたら、ページ下部より通常と同じ形で申請をお願いいたします。

また、昨今薬機法も大変厳しくなっております。
薬機法に抵触する恐れのあるInstagram投稿には、変更内容が記載されていますのでInstagram投稿編集時に、画面に記載されてる形で、本文内容の編集もお願いいたします。

お蕎麦屋さんが使うかつお節　「本枯鰹節厚削り」１０名様モニター

お問い合わせ先		株式会社伏高

モニタープレゼント	本枯鰹節厚削り（１００ｇ）
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イベントへのひとこと

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miss creo

料理は得意です、本格的なだしも年中とっているので４０分かかると知っていても大丈夫です。
きちんとモニターとして自覚を持って料理も作りアップしますのでよろしくお願いします。　2011/02/09

ピンちゃん

いつもはみそ汁を作りますが、かつお節ならお吸い物を作りたいです。　2011/02/09

チエっぱ

料理を作るのがとても大好きで、毎日作っていますが、４０分以上も削り節でダシをとったことがないので、是非、チャレンジして料理を作りたいです！！今までにないチャレンジなので今からワクワクしています！！　2011/02/09

odebi

お蕎麦屋さんが使うかつお節、試してみたいです　2011/02/09

ちゃぶ

手間をかけダシをとって作った和食は最高のご馳走だと思います。だしの風味が活かせる料理を作りたいです。　2011/02/09

あき

先日お料理上手な方から、「おいしい炊き込みごはんを作るコツはダシをちゃんととること」と聞き、試したいと思っていました！ぜひこちらのかつおぶしでとらせていただければと思います！　2011/02/09

ひろりん１１０６

本格的なお出しをとってお料理作ってみたいです。
ついつい手軽なだしパック、顆粒出汁を使ってしまいます。
（*^_^*）　2011/02/09

綾乃みあ

お料理大好きです。いつもは顆粒のだしの素ばかり使っているので、ほんもののだしで取ったおいしい料理を作ってみたいと思ってます。じっくり煮だしますよー。使ってみるのが楽しみです。よろしくお願いいたします。　2011/02/09

太陽

美味しいダシを使ってみたいです！よろしくお願いします。　2011/02/06

てこな

参加は初めてですが、モニターになったら、さてさて、どんな料理がご披露できますやら・・・　2011/02/05

夢見るカップケーキ

ヒラヒラの薄いかつおぶしならよく使っているけど、厚いのは使ったことがない。まず使い方からマスターしなければいけない。　2011/02/05

しろみ

ダシにこだわって料理することに日本の食文化の根本を感じます。そして、すべての日本料理の原点がダシにあると思います。そんなダシについて再度考えながらお料理を作ってみたいです。　2011/02/04

lovector

離乳食用のダシとしても使ってみたいので、是非よろしくお願いします！　2011/02/04

あやちむ

凄く良いダシが出て、それに香りもよさそうですね(゜ロ゜)たまには、いつもと違うダシも試してみたいな！　2011/02/03

もんちゃん

料理をするのが楽しくなりそう！！これはうまそうです！！！　2011/02/03

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企業紹介

株式会社伏高

「伏高」は、大正７年、祖父、中野高介により、日本橋の鮮魚仲卸として始まりました。
関東大震災の後、中央卸売市場が現在の築地に移転したのを機に、鰹節仲卸となり主に飲食店様への鰹節、昆布、煮干等、海のだしの卸売を生業としています。

ホームページでは、私自身が「真っ当な食材」と納得できるものだけを選び集めて販売しています。

正直な話、私が選んだ「真っ当な食材」は、価格だけを比べれば、世間一般に販売されているものより高くなります。

しかしながら、その分、原料は厳選した素材を使っていますし、職人はきちんと丁寧に仕事をしています。「価格の差」以上の感動が味わえる食材を品揃えしています。

伏高は「真っ当な食材」をつくる製造家を応援しています。

そして「真っ当な食材」を求めて下さるお客様を大切にします。

「日本の食文化を守りましょう」なんて偉そうなことは考えていません。ただただ、旨い物を食べた方が人間は幸せだと思っているだけです。

このままでは日本の伝統的な製造家が姿を消し、「真っ当な食材」は絶滅してしまいます。

伏高は、昔ながらに丁寧につくられた食材をお客様のもとへお届けすることで、子や子孫の世代まで本当においしいものを伝え残していきたいと思っています。

三代目店主　中野克彦

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