景表法改正に伴うおねがい
2023年10月1日に景表法の改正に伴いモニプラファンブログでは機能の変更を行います。
それに伴い、すべてのInstagram投稿について、関係性を明示するハッシュタグ（#PR と、 #企業名 または #ブランド名）の記載が必要になります。
皆様には大変お手数をおかけしますが、過去に投稿いただいたInstagram投稿を修正して再申請をお願いいたします。
【再申請の方法】
再申請が必要なInstagram投稿がある場合、マイページに「景表法未対応の投稿があります」の表記が行われます。
ここをクリックすると、再申請が必要なイベントの一覧が表示されます。
景表法未対応：件数 のリンクよりお進み頂くと、該当するInstagram投稿のURLが表示されます。
該当のInstagram投稿の内容を、赤枠に表示されるハッシュタグに差し替えをお願いします。
Instagram投稿の編集が完了しましたら、ページ下部より通常と同じ形で申請をお願いいたします。
また、昨今薬機法も大変厳しくなっております。
薬機法に抵触する恐れのあるInstagram投稿には、変更内容が記載されていますのでInstagram投稿編集時に、画面に記載されてる形で、本文内容の編集もお願いいたします。
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『築地仲卸 伏高』
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終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
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株式会社 伏高 |
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7月15日(月)まで
プレゼント
粉だから、サッと手早く濃いダシがとれる 「上粉」１０名様モニター
上粉DEおかか生姜！
こんばんは(*^▽^*)
明日は２６度予想の秋田市。。
全国的に今年は暑くなるのが早いなって思います参りますね～
さて、そんな夏でも苺ママは冷え性(笑)
寝るときも日中も腹巻は必須！！おなかを守りながら生活しています(￣∇￣;
モニター商品を使って何を作るか迷っていたら、昨日母が新ショウガを買ってきました
こりゃーーーいい
大好きなアレを作ろうじゃないか(＞▽＜*)ってことで。
上粉 DE おかか生姜
【材料】
・新しょうが(普通のしょうが可) ５０ｇ
・新たまねぎ(たまねぎ可) 小１/２個(生姜よりちょい多め)
・上粉(かつお節でOK) 大さじ３程度
・酒、みりん 各大さじ１
・醤油 大さじ１．５ (または醤油大さじ１＋味噌少々)
・砂糖 大さじ１/２弱
【作り方】
①新しょうがは軽く洗い普通のしょうがはスプーンなどで皮をこそげて)みじん切りにする。
新たまねぎも同じくみじん切り。どちらもできるだけ細かく。
②テフロンのフライパンに玉ねぎを入れしんなりするまで炒める。
③そこにしょうが・かつお節を入れて更にササッと炒め、調味料を全て入れたら弱火に。
汁気がなくなるまでコトコト煮詰める。
これ、３歳の娘の大好物なんですよね～(●＾o＾●)
作りたてをご飯にかけてむしゃむしゃ食べてくれました嬉しいーーーー！
上粉を使ったのがわかったのか「コレいつもと味違うね」だって。
たしかにサバの風味が強く出て、いつもママが作るおかか生姜よりも深い味。
とってもとっても美味しかったです(o^∇^o)
辛いものが苦手なお子様には向きませんので。。ご注意くださいね
冷え性ママはご飯にいっぱい混ぜて・・・・・・・いただきまーす
ちなみにいつもは普通の生姜＆たまねぎで作っています。なのでちょっと辛め。
新生姜と新たまねぎはやっぱり水分も多く甘めですね( ´艸｀)
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※築地仲卸 伏高ファンサイト応援中
http://monipla.jp/bl_rd/iid-2433821714dcb439818144/m-4b4c511d8000d/k-1/s-0/
※伏高さん → http://www.fushitaka.com/e-katsuo/
今回使用したのは、聞きなれない「上粉」というもの。
鮪荒節血合抜、鰹荒仕上節、かつお荒節、まぐろ荒節、宗田荒節、鯖荒節の削節を作るときにでる粉。
粉状なので だしがでやすいのが特長。ダシ取りだけでなく、おにぎりの具としてもいいみたいです。
次回はだしをとってレポしたいな(*^_^*)
この上粉のだしはかなり美味しいと思うので楽しみです
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＊いちごママ＊ 2011-06-06 23:18:26 提供：株式会社 伏高
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企業紹介
株式会社 伏高
「伏高」は、大正７年、祖父、中野高介により、日本橋の鮮魚仲卸として始まりました。
関東大震災の後、中央卸売市場が現在の築地に移転したのを機に、鰹節仲卸となり 主に飲食店様への鰹節、昆布、煮干等、海のだしの卸売を生業としています。
ホームページでは、私自身が「真っ当な食材」と納得できる ものだけを選び集めて販売しています。
正直な話、私が選んだ「真っ当な食材」は、価格だけを比べれば、 世間一般に販売されているものより高くなります。
しかしながら、その分、原料は厳選した素材を使っていますし、 職人はきちんと丁寧に仕事をしています。「価格の差」以上の感動が味わえる食材を品揃えしています。
伏高は「真っ当な食材」をつくる製造家を応援しています。
そして「真っ当な食材」を求めて下さるお客様を大切にします。
「日本の食文化を守りましょう」なんて偉そうなことは考えていません。 ただただ、旨い物を食べた方が人間は幸せだと思っているだけです。
このままでは日本の伝統的な製造家が姿を消し、「真っ当な食材」は絶滅してしまいます。
伏高は、昔ながらに丁寧につくられた食材をお客様のもとへ お届けすることで、子や子孫の世代まで本当においしいものを伝え残していきたいと思っています。
三代目店主 中野克彦
- 築地仲卸 伏高
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