『築地仲卸 伏高』
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株式会社 伏高 |
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オリゴ糖でありがとう【OLIGO365元気days】
2011年01月16日 | Weblogオリゴのおかげダブルサポート500g
我が家も、ももちゃんを含め高齢化エイジとなり、腸内ビフィズス菌の減少も著しくなりました
その分、おなかのトラブルも多くなりました その、助っ人役にオリゴのおかげダブルサポートの出番がきました
オリゴ糖はおなか環境を整える腸内ビフィズス菌を増やしてカルシウムの吸収率を高めるので大いに期待しモニターしてみます
1回あたりの使用目安がティースプーン2杯程度で毎日継続しても2カ月は使用できる分量だそうです
まずは、コーヒーに入れてみました
ほんのり甘くマイルドな飲み心地です。チーズケーキにもかけて食べてみましたが超まいう~♪
毎日摂取が大事なので今日から食卓のメインに置いてみます
毎日美味しく、おなかも元気に。まさに、一石 二腸!です (^_^)b
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築地仲卸 伏高
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もも パパ 2011-01-16 00:00:00 提供:株式会社 伏高
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「伏高」は、大正7年、祖父、中野高介により、日本橋の鮮魚仲卸として始まりました。
関東大震災の後、中央卸売市場が現在の築地に移転したのを機に、鰹節仲卸となり 主に飲食店様への鰹節、昆布、煮干等、海のだしの卸売を生業としています。
ホームページでは、私自身が「真っ当な食材」と納得できる ものだけを選び集めて販売しています。
正直な話、私が選んだ「真っ当な食材」は、価格だけを比べれば、 世間一般に販売されているものより高くなります。
しかしながら、その分、原料は厳選した素材を使っていますし、 職人はきちんと丁寧に仕事をしています。「価格の差」以上の感動が味わえる食材を品揃えしています。
伏高は「真っ当な食材」をつくる製造家を応援しています。
そして「真っ当な食材」を求めて下さるお客様を大切にします。
「日本の食文化を守りましょう」なんて偉そうなことは考えていません。 ただただ、旨い物を食べた方が人間は幸せだと思っているだけです。
このままでは日本の伝統的な製造家が姿を消し、「真っ当な食材」は絶滅してしまいます。
伏高は、昔ながらに丁寧につくられた食材をお客様のもとへ お届けすることで、子や子孫の世代まで本当においしいものを伝え残していきたいと思っています。
三代目店主 中野克彦