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『築地仲卸 伏高』

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お問い合わせ先 築地仲卸 伏高 株式会社 伏高

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野菜をMOTTO スープ3個セット(クリスマス限定ラッピング)

モンマルシェ株式会社

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5日前!

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【4種類 アソート】キャラメル、ピーチ&パッションフルーツ、スウィートオレンジ…人気のルイボスティーで、冬のほっこりティータイム♪

日本緑茶センター株式会社

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【オリジナルグッズプレゼント付】Xmas生まれのクレイジーソルトでいつもの料理を華やかに♬

日本緑茶センター株式会社

30

12月13日(金)まで

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【忙しい師走にささっと1品!】簡単アンケートに答えてモニター品をゲット♪モニター後アンケートなし!SNS投稿のみお願いします♪

マルトモ株式会社

10

12月8日(日)まで

プレゼント

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モニプラ卒業謝恩セール 通常のモニター企画ではなく、セール参加者募集の企画です

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参加したみんなの投稿

全ての投稿   モニター投稿     イベント紹介  

モニプラ卒業謝恩セール 第二弾 2011/11/20

★総額1万円相当★簡単お出かけダイエット豪華2点セット!モニター5名様大募集!!【あなたの声を大募集!!】ニキビ毛穴にイチゴ鼻消し薬用コンシーラー現品50名!モニプラ卒業謝恩セール 第二弾【モニター100名募集】爽快ミント味 ハーブ使用の安全な歯ミガキ【サンライダー】旬の味!九州有明海産『<新海… 2011/11/20

ホント、何年かブリにボージョレイヌーボーを飲んだなんで今まで飲んでいなかったかというと、それほどの思い入れがなかったからボージョレイヌーボーを飲むくらいなら、他に美味しいワインもお酒もあるから、そっちの方を飲んだ方がいいと思っていたから今回飲んでみたのは、前飲んだ時の味をもう忘れて… 2011/11/20

モニプラ卒業謝恩セール 第二弾 五島うどん 手延べうどん うどん 株式会社 伏高 2011/11/20

モニプラ卒業謝恩セール 第二弾 2011/11/20

こちらに応募(‐^▽^‐)みなさんもぜひ!!モニプラ卒業謝恩セール 第二弾株式会社 伏高五島うどん手延べうどんうどん 2011/11/19

モニプラで「五島手延べ饂飩」をプレゼント中です 讃岐うどんの地元なので うどんには、少しうるさいです コシが強い乾麺のようで、ぜひ食べてみたいです http//wwwfushitakacom/2nd/ckanmenhtml モニプラ卒業謝恩セール 第二弾 2011/11/19

モニプラ卒業謝恩セール 第二弾 2011/11/19

モニプラ卒業謝恩セール 第二弾株式会社 伏高 2011/11/19

この顔はないぜ(笑) モニプラ卒業謝恩セール 第二弾 株式会社 伏高 五島うどん 手延べうどん うどん 2011/11/17

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企業紹介

株式会社 伏高

「伏高」は、大正7年、祖父、中野高介により、日本橋の鮮魚仲卸として始まりました。
関東大震災の後、中央卸売市場が現在の築地に移転したのを機に、鰹節仲卸となり 主に飲食店様への鰹節、昆布、煮干等、海のだしの卸売を生業としています。

ホームページでは、私自身が「真っ当な食材」と納得できる ものだけを選び集めて販売しています。

正直な話、私が選んだ「真っ当な食材」は、価格だけを比べれば、 世間一般に販売されているものより高くなります。

しかしながら、その分、原料は厳選した素材を使っていますし、 職人はきちんと丁寧に仕事をしています。「価格の差」以上の感動が味わえる食材を品揃えしています。

伏高は「真っ当な食材」をつくる製造家を応援しています。

そして「真っ当な食材」を求めて下さるお客様を大切にします。

「日本の食文化を守りましょう」なんて偉そうなことは考えていません。 ただただ、旨い物を食べた方が人間は幸せだと思っているだけです。

このままでは日本の伝統的な製造家が姿を消し、「真っ当な食材」は絶滅してしまいます。

伏高は、昔ながらに丁寧につくられた食材をお客様のもとへ お届けすることで、子や子孫の世代まで本当においしいものを伝え残していきたいと思っています。

三代目店主 中野克彦

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