夏って言うと素麺か冷やし中華が
思い浮かぶんですが・・・

冷やし中華は本当に夏しか食べないけど
素麺は寒い時に食べてもおいしいですよねー

食感もやさしいので
冬の朝食や夜食ににゅうめんにして食べること
結構多いです。

もちろん夏の暑い日にも
冷たい素麺よく食べるので
買っても買ってもあっという間に
なくなっちゃう感じ

そんな素麺を
モニプラさんのモニタープレゼントで見つけたので
参加しちゃいましたぁー

超マイナーだけど、本当に細くてコシがある　「淡路素麺　極細」20名様モニター募集







この素麺細いけどとってもコシのある
素麺なんですってぇー。

どのくらい細いかと言えば
一般的な素麺が４００程度の麺を
一束５０ｇにまとめているのに対し
この淡路素麺極細は７５０本もの麺を
一束にしてるというからびっくり

あの細い素麺が更に細くなったら
ナンとも頼りなさそうな感じですけど
それでもコシがあるなんて・・・

そのコシの強さが気になっちゃう感じ

しかもそんな細いのに
手延べ素麺なんですよー。

職人さんが手作業で、丁寧に無理なく延ばすので、
コシが強く、 茹でた後も延びにくいんだそうです








超マイナー素麺で生産量が少ないので、
今でも昔ながらの製法で作られているというこの素麺。

まさに隠れた逸品って感じじゃないですかー

これは食べてみたいですよねぇー







ランキング参加中♪応援よろしくお願いしま～す☆






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gomame 　 2010-07-17 12:00:00 提供：株式会社 伏高