景表法改正に伴うおねがい
2023年10月1日に景表法の改正に伴いモニプラファンブログでは機能の変更を行います。
それに伴い、すべてのInstagram投稿について、関係性を明示するハッシュタグ（#PR と、 #企業名 または #ブランド名）の記載が必要になります。
皆様には大変お手数をおかけしますが、過去に投稿いただいたInstagram投稿を修正して再申請をお願いいたします。
【再申請の方法】
再申請が必要なInstagram投稿がある場合、マイページに「景表法未対応の投稿があります」の表記が行われます。
ここをクリックすると、再申請が必要なイベントの一覧が表示されます。
景表法未対応：件数 のリンクよりお進み頂くと、該当するInstagram投稿のURLが表示されます。
該当のInstagram投稿の内容を、赤枠に表示されるハッシュタグに差し替えをお願いします。
Instagram投稿の編集が完了しましたら、ページ下部より通常と同じ形で申請をお願いいたします。
また、昨今薬機法も大変厳しくなっております。
薬機法に抵触する恐れのあるInstagram投稿には、変更内容が記載されていますのでInstagram投稿編集時に、画面に記載されてる形で、本文内容の編集もお願いいたします。
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『築地仲卸 伏高』
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株式会社 伏高 |
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1月29日(水)まで
プレゼント
超マイナーだけど、本当に細くてコシがある 「淡路素麺 極細」20名様モニター募集
淡路素麺 極細（５０ｇｘ１２束）
株式会社 伏高さんより淡路素麺 極細（５０ｇｘ１２束）をいただきました。
淡路島で厳寒期に昔ながらの手作りで仕上げられた極細の素麺です。
真冬の真夜中に 麺師により丁寧に手延べされた麺を、翌朝、日の出とともに天日で干します。
約半日の天日乾燥の後、１９㎝に切断して素麺の出来上がりです。
この淡路島の素麺を 土蔵に一年間以上囲い、じっくり熟成させてからお届けいたします。
極細麺ですので、一束５０ｇの中に約７５０本もの麺が入っています。
職人が麺と対話をしながら、手作業で、丁寧に無理なく延ばすので、コシが強く、 茹でた後も延びにくい
素麺に仕上がります。
均一な極細麺ならではの喉越し、 手延べならではのコシを兼ね備えた素麺です。
http://monipla.jp/bl_rd/iid-110670214c32dc484964a/m-4be3e9724c907/k-1/s-0/
淡路素麺 極細（５０ｇｘ１２束）です。
見た目からすごく細かったので、茹でたらブチブチと切れてしまったり、フニャフニャになってしまい
のびのびで美味しくないのかなぁ～と想像しながら１分、茹でました。
水で洗うとき、麺がすご～く細いので切れてしまわないか心配でしたが全然、しっかりとしたコシがあり、
ガッツリ水で洗っても全然問題なかったです。
昨日主人が海へ行ったので鮑とサザエをお土産で持って帰ってきました。
荷物を置いて主人は出掛けてしまったのでお先にいただきました。
サザエです。
鮑です。
鮑をがっつこうとしたら主人が帰ってきたのですが、一人でいただきました。
ブルスケッタ＆チキンのバジルチーズ焼きです。
主人の晩御飯です。
淡路素麺 極細です。
主人はイタリアンな晩御飯だったのですが、私の体調がイマイチだったので、お構いなしで
〆はそうめんを食べてもらいました。
普段食べている素麺もコシがあって美味しい物を食べているのですが、淡路素麺の極細はかなり細いのに
コシがあってツルツルと美味しくいただけるのでとっても気に入りました。
主人はそんなに素麺は好きではないのですが、モリモリと食べていました。
みぽりん 2010-08-01 09:34:46 提供：株式会社 伏高
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企業紹介
株式会社 伏高
「伏高」は、大正７年、祖父、中野高介により、日本橋の鮮魚仲卸として始まりました。
関東大震災の後、中央卸売市場が現在の築地に移転したのを機に、鰹節仲卸となり 主に飲食店様への鰹節、昆布、煮干等、海のだしの卸売を生業としています。
ホームページでは、私自身が「真っ当な食材」と納得できる ものだけを選び集めて販売しています。
正直な話、私が選んだ「真っ当な食材」は、価格だけを比べれば、 世間一般に販売されているものより高くなります。
しかしながら、その分、原料は厳選した素材を使っていますし、 職人はきちんと丁寧に仕事をしています。「価格の差」以上の感動が味わえる食材を品揃えしています。
伏高は「真っ当な食材」をつくる製造家を応援しています。
そして「真っ当な食材」を求めて下さるお客様を大切にします。
「日本の食文化を守りましょう」なんて偉そうなことは考えていません。 ただただ、旨い物を食べた方が人間は幸せだと思っているだけです。
このままでは日本の伝統的な製造家が姿を消し、「真っ当な食材」は絶滅してしまいます。
伏高は、昔ながらに丁寧につくられた食材をお客様のもとへ お届けすることで、子や子孫の世代まで本当においしいものを伝え残していきたいと思っています。
三代目店主 中野克彦
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