毎日の料理に必要不可欠なもの…。 いろいろありますが、やっぱり 「だし」 ですね。 味噌汁や煮物など和食には欠かせないアイテムです。私、料理はスピード重視なので今まで「○んだし」などの顆粒のだしの素を使っていたのですが、「だしパック」というのも気になってたんですよね〜。 そこで、今回使ってみました。 節辰商店の だしパック松 あまり聞き慣れないメーカーさんかもしれませんが、鰹節一筋150年の会社だそう。かなりの老舗ですね。このだしパックも40年間作り続けているそうで。 で、この中...
投稿日時:2012/09/19 : ちっちゃなこと...
毎日暑い日が続いてますね私はお盆からバイトバイトの生活です。さて、遅くなってしまいましたがモニプラさんより「節辰鰹節老舗フジタツ」さんのだしパックのサンプル。をいただきました1968年から販売されている、老舗鰹節屋さんのだしパック年間一千万パック売られているとか頂いた「だしパック松」は、ムロアジ節を基本に、鰹節、イワシ節、昆布、椎茸を原材料に使用こんなに贅沢で高品質ながらも、国産で手頃な価格が人気の理由だそう。勿体なくて、なかなか使えずにいましたが、ようやく手をつけましたまずは、定番の冷や汁。そして、大好きなお好み焼き...
投稿日時:2012/08/20 : ゆきむし手帖
節辰商店ファンサイト参加中【商品の特長】・東海地方で人気のむろあじ節をふんだんに使用・安心の国産天然素材使用・むろあじ、かつお、いわし、椎茸、昆布の相乗効果・創業安政元年名古屋節辰商店独自の直火焙煎製法だしの味も風味もとても良かったです!!いつもとは違うだしだね。って直ぐに家族も分かりました。ただ、残念だったのは・・・だしを取り、里芋を下ゆでして出かけた私なんですが味付けはお母さんに頼んだん
投稿日時:2012/08/02 : 田舎暮らしに憧...
モニプラ様から届きました。節辰商店「だしパック松」サンプル版2包ティーパックみたいに袋に入っていて、鰹節・煮干・昆布・椎茸などが入っている。40年間だしパックを作り続けている老舗メーカー。東海地方で人気のムロアジ節を使用。国産天然素材なので安心。沢山の種類が入っているので、これ1つで栄養も味も盛りだくさん。早速筑前煮を作ってみた。作り方は簡単。だしはこのパックを入れるだけでOK。あとは味付けだけ。いつもの味より香ばしくて、ふんわりいいおだしの香りがした。だしが違うだけで、これだけ差が出るのかぁ・・・だいも沢山食べてくれた♪...
投稿日時:2012/07/26 : ぱらの雑貨ブログ
みなさんいきなりですが、日本料理って難しいですよねぇ~食材の面の取り方から、味の奥深さまで難しいとは言え、お家に帰って来た旦那さんには‘ほっこり’するような食事を出してあげたいものですですが共働きが多い昨今、奥深い味になるように鰹節や煮干からだしを取っている暇がない方も多くいらっしゃると思いますそんな方にオススメなのがフシタツだしパック節辰商店ファンサイト参加中節辰商店ファンサイト参加
投稿日時:2012/07/09 : ♪♪♪懸賞生活♪♪♪
むろあじを主体にブレンドしただしパックです。お味噌汁や名古屋名物みそ煮込みうどんなどに濃厚でコクのあるおだしを取っていただけます。お味噌汁、煮物、みそ煮込みうどんなどにどうぞ。