毎日暑い日が続いてますね
私はお盆からバイトバイトの生活です。
さて、遅くなってしまいましたが
モニプラさんより
「節辰鰹節老舗フジタツ」さんのだしパックのサンプル。
をいただきました
1968年から販売されている、老舗鰹節屋さんのだしパック
年間一千万パック売られているとか
頂いた「だしパック松」は、ムロアジ節を基本に、鰹節、イワシ節、昆布、椎茸を原材料に使用
こんなに贅沢で高品質ながらも、国産で手頃な価格が人気の理由だそう。
勿体なくて、なかなか使えずにいましたが、ようやく手をつけました
まずは、定番の冷や汁。
そして、大好きなお好み焼き
そして極めつけは
弟夫婦から頂いた、新物の松茸で
松茸ご飯
折角なので、実家で皆で頂きました。
なんて美味しいのー
贅沢な二歳児め…。
煮物もやりたかったのですが、なんせ暑くて
出汁が生きるよう、シンプルな料理にしましたが、パックでこんなに手軽で本格的な出汁がとれるなんて
しかも濃厚で、そのまま飲んでも美味でした
今まで、我が家は
二日分ほどの量で、鰹節、昆布、いりこで出汁を取り使っていました
でも、結構面倒なうえ、結局次の日は使わず無駄に余らす事もしばしば…。
出汁は、冷蔵でも二日。
冷凍しても三日しか日保ちしないので難しい
しかし、子どもの為を思うと
出汁はとりたいし、素材の味を生かせ格段に美味しいので、
手軽なだしパックを使用した事のない私には、目から鱗の商品でした
今から寒くなり、煮物やおでんの時期到来
赤ちゃんも生まれ、ますます忙しいであろう我が家には、とっても有り難いサンプルでした
是非、現品使わせていただきますね。
今回も、素敵な商品をありがとうございました(^-^)
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投稿日時:2012/08/20
: ゆきむし手帖
提供:節辰商店