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『鰹節・だしパックの節辰商店ファンサイト』

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アーモンドを練り込んだ、ふんわり食感のあられと沖縄産黒糖を使った上品な甘さが特徴の【ふんわりアーモンド 黒糖味】15名様募集!

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15

5月31日(土)まで

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【楽天市場内レビュー★4.6以上】ヘルシーなのに美味すぎるおからコッティのインスタ投稿モニター20名様募集!

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【30名様募集】晩酌が100倍楽しくなる!『クレイジーガーリック』で時短おつまみを作ろう♪

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【2種類 飲み比べ!】コールドブリュー<ピーチ&パッションフルーツ/パイナップル&マンゴー>で初夏のフルーティーなティータイムを♪

日本緑茶センター株式会社

30

5月12日(月)まで

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【レシピコンテスト】あなたの作るうどん・そば料理を投稿!入賞者には豪華めんつゆ★

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

◆うどん・そばが大好きです◆

モニプラで創業1854年の鰹節屋が作った高級めんつゆセットが
モニターできるイベントが開催されているので、応募してみる
ことにしました。

投稿記事のテーマは、『あなたが考えたオリジナルのうどん、
またはそばのレシピをブログにて投稿ください。』というものでした。

オリジナルというよりもどこの家庭でも作る定番のそばレシピと
うどんレシピを紹介させていただきます。

だしは、全て、自家製の万能だしを使っています。
醤油:みりん:水を1:1:3の割合で沸騰させ
一つかみの鰹節を入れて、1年中作っています。

作り方は、後ほど書き加える予定です。

我が家のそば・うどんレシピ(2人前)

No 画像 料理名 材料
01 とろろそば 乾麺のそば(200g)・山芋(200g)・自家製の万能だし

No 画像 料理名 材料
02 おろしそば 乾麺のそば(200g)・大根(200g)・自家製の万能だし・小葱・生姜

No 画像 料理名 材料
03 乾麺の焼きうどん うどん(乾麺・200g)・豚肉・キャベツ・人参・もやし・玉ねぎピーマン・卵・自家製の万能だし・鰹節・青のり

No 画像 料理名 材料
04 小田巻き蒸し 冷凍うどん(1玉)・卵2個・だし(200cc)・薄口醤油・塩・みりん




【レシピコンテスト】あなたの作るうどん・そば料理を投稿!入賞者には豪華めんつゆ★←参加中

藍色の部屋(TOKU)   2012-09-26 00:00:00 提供:節辰商店

企業紹介

節辰商店

創業安政元年(1854年)。節辰商店はだしパック、めんつゆなどを生産する東海地区最大級の鰹節関連商品の専業メーカーです。

長い歴史を支えてくださったお客様への恩返しとして、節辰商店はこの先の150年も「最高品質を適正価格でご提供すること」を大切な価値としていきます。

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