『鰹節・だしパックの節辰商店ファンサイト』
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、節辰商店
のだしパック梅のモニターをしました。
沸騰した600ccのお湯にだしパック1コ、
数分で美味しいおだしができるのは、とっても便利
だしの香りがいいから、
いつもより薄味薄色に仕上げたくなって、
あまり煮込まないさらっとした雑炊にしました。
暑い季節は、火を使う時間が短いのがいいでしょ
(材料)(1人分)
だし:300cc
ご飯:お茶碗に軽く1杯
淡口醤油:小さじ1/3
塩:ひとつまみ
卵:1個
いくら醤油漬け:大さじ1
葱:適宜
(作り方)
・沸騰した600ccのお湯にだしパック1個を入れ、数分煮てだしをとる。
・使用するのは1/2の300cc。
・だしに醤油と塩で味を付け、サッと洗ったご飯を入れる。
・5分ほど煮たら、溶き卵と葱を入れる。
・食べる直前にいくらをトッピングする。
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はな 2012-06-26 08:48:05 提供:節辰商店
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創業安政元年(1854年)。節辰商店はだしパック、めんつゆなどを生産する東海地区最大級の鰹節関連商品の専業メーカーです。
長い歴史を支えてくださったお客様への恩返しとして、節辰商店はこの先の150年も「最高品質を適正価格でご提供すること」を大切な価値としていきます。