『扶桑社ファンサイト』
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♪ブックレビュー 「かんたん!サバイバルごはん」
本のモニタに当選しました! エフエム仙台「サバ・メシ*コンテスト」実行委員会編です。
表紙のゴハンがサバイバルっぽくて、かつ、彩りがきれいで「食べてみたいな」という気をそそります。ふむふむとページをめくって表紙のメニューを見てみると、調理道具としては
・空き缶 …2缶
・牛乳パック …3パック
・アルミホイル
・軍手
とあります。
サバイバルっぽくていいですね!
空き缶はひとつは釜として、もうひとつはコンロとして使用します。そして牛乳パックが薪の代わりで、これだけでごはんが炊けちゃうらしいです。(すごい!!)
具はワカメやコーン、ツナなどの缶詰を使い、塩で味を調えます。
缶を加工するときに缶切りが必要ですが、サバイバルで使えそうなアイデアです。(試してない(汗)。)
この他のアイデアでなるほどと思ったのは、保温機能付き水筒に熱湯を入れ、パスタを投入すると10分で茹で上がるというもので、ちょっとやってみたいきがしました。
メニューは73品を取り上げていて、すべてがサバイバルというわけではなく、アイデア料理的なものも多くあります。なのでちょっとした目先を変えたメニューづくりの参考にもなるかもしれません。
もくじをざっとご紹介すると、こんな感じです。
第一章 おこめのレシピ
第二章 麺・汁もののレシピ
第三章 粉もの・おかずのレシピ
第四章 お菓子のレシピ
第五章 震災時に実際に作ったレシピ
キャンプの時などにチャレンジしてみると楽しいかもしれません。
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【扶桑社】カセットコンロ1台で作れる かんたん!サバイバルごはん
りょうちん 2013-05-06 00:00:00 提供:株式会社扶桑社
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フジサンケイグループの総合出版社として、ESSEやSPA!などの雑誌から、一般書籍、扶桑社新書、扶桑社海外文庫まで、さまざまな本ををつくっています。