【別冊ESSE】とっておき！ひとり鍋（小林まさみ・著）（minipannさんの口コミ（クチコミ）・レビュー）

2023年10月1日に景表法の改正に伴いモニプラファンブログでは機能の変更を行います。
それに伴い、すべてのInstagram投稿について、関係性を明示するハッシュタグ（#PR と、 #企業名または #ブランド名）の記載が必要になります。

皆様には大変お手数をおかけしますが、過去に投稿いただいたInstagram投稿を修正して再申請をお願いいたします。

再申請が必要なInstagram投稿がある場合、マイページに「景表法未対応の投稿があります」の表記が行われます。

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Instagram投稿の編集が完了しましたら、ページ下部より通常と同じ形で申請をお願いいたします。

また、昨今薬機法も大変厳しくなっております。
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【別冊エッセ】とっておき！ひとり鍋　小林まさみ/著

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【別冊ESSE】とっておき！ひとり鍋（小林まさみ・著）

扶桑社さんより出版されている、別冊ESSEのレシピ本で小林まさみさんが著書の『買い物1回で5日分。毎日ごちそう、上手に使いきり　とっておき！ひとり鍋
』をいただきました。

昔一人暮らしをしていた時に、冬は1人用の土鍋が大活躍していたのを思い出します。あの頃は、スーパーで何種類かの希釈用の鍋の素を購入し、気分に合わせて味を選び、適当に買ってきた野菜やお肉を入れて「ひとり鍋」作ってたなーあの頃にこの本が欲しかった。。。笑

この本の優秀なポイントは、1週間に1回食材の買い出しに行けば、5日間分の『ひとり鍋』が作れてしまう所！使う食材もどこにでも手に入るものが多く、調味料も醤油やみりん、酒、顆粒だしなど、日常的に使うようなものばかり

どの食材をどのくらいの量取り分けて冷凍しておけば良いのか、保存方法と使う予定の曜日も合わせて記載してあります。例えば、日曜日に買い出し行ってその日に食材の分別しておけば、仕事で忙しい平日の夕食も、パパっと『ひとり鍋』が作れてしまうという賢さ

それが、なんと6週分のレシピが掲載されているので、1カ月半は平日夜に『ひとり鍋』生活を楽しめます（笑）量を倍にして、『ふたり鍋』にしても良いと思うけどね料理初心者さんにはもちろん、ある程度の調理が出来る人でも、食材の使い回しや組み合わせなどでかなり参考になる本です

掲載されているレシピ、ざーーーっと目を通してみたのだけど…どれもシンプル簡単で、美味しそうなものばかり！！スーパーの「鍋の素」に飽きたあなた、ぜひ一読されるのをお勧めします！！笑

この写真、本の中で一番最初に紹介されている『ひとり鍋』なのだけど。。。意外にもこの組み合わせ、思いつかなかった。鍋という概念を、良い意味で覆してくれた調理法&レシピ。

寒い冬は、鍋料理増えますよね～！！体も温まるし、野菜もたくさん摂れて栄養バランスも良いマンネリ脱出&食材の無駄をなくして節約自炊生活をしたい方々、ぜひ一度読んでみてください

本の購入はこちら→【別冊エッセ】とっておき! ひとり鍋　小林まさみ著

ちなみに…あたしは昨日、お外で「火鍋」を食べました（笑）あの味、どうやったら再現できるのだろうか！！(°∀°)b ご存じの方いたら、教えてください。

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