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【扶桑社】中国「猛毒食品」に殺される 奥窪優木 著 【扶桑社】中国「猛毒食品」に殺される 奥窪優木 著 中国「猛毒食品」に殺される奥窪優木 著 内容紹介2013年秋、阪急阪神ホテルズが運営するレストランで発覚した食品の“誤表示"は、その後、複数の名門ホテルや老舗百貨店にまで連鎖し、瞬く間に一大食品偽装事件に発展した。なかでも、中国産を国産や欧州産としていた悪質な例も多数、見受けられた。2013年春以降、中国からやってくるPM2.5の被害がマスコミを賑わせると同時に、日本における中国毒食品の危険性が再び注目されるようになった。各週刊誌・夕刊紙がこぞって中国毒食品の特集を組み、毒ギョーザ事件以降、再び汚染された中国産食材への関心が高まっている。本書では、中国で猛毒食品が生産される現場とその背景、日本への侵入経路、潜伏先という一本の流れを、現地ルポや食品関係者への取材を通し、食卓側から遡上するように明らかにする。【扶桑社】中国「猛毒食品」に殺される 奥窪優木 著 2013年12月2日好評発売中定価 777円
tmktmkt 2013-12-12 18:23:01 提供:株式会社扶桑社
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