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昨日はすごい雨でしたね~~。
私事ですが、明日から北海道に旅行にいってきま~す!!
さて、一応主婦のワタクシ。
いかに手抜きをしようと画策している昨今、
いい本見つけました。
扶桑社から出版されている
「ESSE つくりおきストックおかずと常備菜」
おかずは3品以上を心がけているのですが、
中々3品作るって大変。
そんなとき、作りまわしやアレンジができればいいのになぁと
思っていました。
で、この本。
色々な作りおきのアイデアが満載。
そのなかの一つを作ってみました♪
まず、普通にハンバーグ↓
小さいハンバーグも一緒に焼いて、
タッパーにいれて冷蔵保存。
翌々日に衣をつけて、メンチカツとして再登場!!!↓
ハンバーグに衣をつけるとメンチカツっていう発想は
思いつきませんでした。目からうろこ。
これだと、メンチカツを作る手間がかなり省け、
洗い物も少なくて済むので、とっても時短クッキングができました♪
この本を熟読して
手抜き・・・・いや、効率のいい料理したいです~~。
料理の幅が広がるといいな~~
がんばろう。
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ka_mirei 2012-09-19 15:14:49 提供:株式会社扶桑社
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フジサンケイグループの総合出版社として、ESSEやSPA!などの雑誌から、一般書籍、扶桑社新書、扶桑社海外文庫まで、さまざまな本ををつくっています。