『プロージット』
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日本食研株式会社 |
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今回は、モンドセレクション金賞受賞1等完熟卵 うす塩たらこ を使って、
たらこクリームパスタ*春のアスパラ添えを作りました♪
こちらのたらこ、タイトルにもあるようにモンドセレクション金賞受賞1等完熟卵。
その辺のたらことは、訳が違います。
全国の厳選された逸品グルメを届けてくれる、
全国のテレビ放送でおなじみのとれたて!美味いもの市のネットショップのもの。
株式会社アクセルクリエイションさんから届きました*
孝子屋さんのうす塩たらこ。
一般的には3〜4年魚のスケソウダラから採れるたらこが多いのですが、
このたらこで使用しているのは6〜7年魚。
そのスケソウダラから採れた特大Lサイズの一級原卵の完熟物を使用しています。
アラスカ産特大スケソウダラを、アラスカ洋上で生きているうちに、
腹出しして凍結した新鮮な完熟たらこ。
鮮度にもこだわった1級熟卵だそうです
冷凍された状態で、送られてきました*
解凍したのがこちら。
美味しそう〜
そして、大きい〜
1箱、450gあるんですよ
この大きさ、伝わりますか!?
…
tomome 2013-04-24 00:00:00 提供:日本食研株式会社
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