トマトジュースを在庫があるにも関わらずうっかり注文したんですが、私の利用している通販では、3箱までなら1箱分の送料で送って貰えるんです。我が家で常備しているジュースというのは・デルモンテ野菜ジュース(有塩)・デルモンテ野菜ジュース(無塩)・キリントマトジュース(有塩)この3種類です。なので全ての在庫がなくなったら、この3種類をまとめて発注すると言うのがお約束になっています。…で、今回失敗した訳ですが(トマトジュースはまだあったので)デルモンテの野菜ジュースは子供の頃から慣れ親しんだ味と言う事もあるんですが、数ある野菜ジュースの中では、トマトの味がしっかりしておりぼやけていない点、そしてセロリの風味が程良い点などで気に入っています。飲む為にも使いますが、トマトソースや数々のトマト料理、カレーなどにも使います。が、この度「たまには別の野菜ジュースにかえてみても良いんじゃないか」と、これはもう魔が差したとしか言い様がありません。いつものものから違うものに変えた訳です。まあ、うん… 魔が差したって言葉がぴったりでした。美味しいのは美味しいのですが、トマトの味がぼんやりしちゃっているので、料理に使う&栄養ドリンク的に飲むのは良いと思うのですが、ブラディマリーに使うのはどうかと…って、そっちですかー!な野菜ジュースですが、こうなったら頑張って消費するしかないのです。と言う事で前置きが長くなりましたが、今回は野菜ジュースを練り込んだトマトパンを使ってハンバーガーです。本日のお弁当&私の昼食となります。うふ。バーガーのパテは、前日に作っていたゴーヤの肉詰めの中身。はなまるレシピの100%豚肉のハンバーグです。このハンバーグ、つなぎにヨーグルトが入るのですが、別段ヨーグルトの味がする訳ではなく、ふっくらジューシーに仕上がるのが特徴です。これ結構お勧め!そんなハンバーグを焼いて…パンを切ってそうしたら、ここにハンバーグをドーンと乗せる訳ですよ。ここにケチャップと、先日からモニターをしている日本食研の激辛道場シリーズ「トマトホットソース」を合わせたピリ辛トマトソースを乗せちゃう訳です。後は玉ねぎのみじん切りとカリカリベーコンを乗せて、レタスを乗せたら後はパンで蓋をして出来上がり!チーズを挟んでも良かったんですが、本日の家人弁はこれとハムチーズサンドの2種類となっている為、こちらにはチーズを使わず。お昼に私用に作るハンバーガーでチーズサンドにしようと思います。今回のパンレシピはまた新たなレシピなので、別途記事をアップします。【関連レシピ】・もちきび湯種で雑穀入りヘルシートマトパン・ゴーヤの肉詰め田楽風ランキングに参加しています。下のバナーをクリックして頂けると嬉しいです♪m(_ _)mこちらもよろしくお願いしますm(_ _)mにほんブログ村激辛ファンサイトファンサイト応援中
投稿日時:2011/07/27
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