『プロージット』
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今回のモニプラ商品は
[激辛道場「坦々ごまだれ」]
です。
いつもながら、この「激辛道場」の製品は相当辛いはず・・・・・・
さてさて今回のレシピは・・・・・・
ということで、激辛道場「坦々ごまだれ」 を使った
鶏肉の坦々ごまだれ焼き
とでも呼びましょうか
【材料】
鶏肉、激辛道場坦々ごまだれ、キュウリ、トマト、玉ねぎ、レタス、サラダオイル、ニンニクなど
【作り方】
1.野菜は適宜の大きさにスライスし、玉ねぎは水にさらす。
2.鶏肉を大きなまま、坦々ごまだれと酒、みりん、スライスニンニク(少々)を混ぜたタレに少々(10分程度)漬けておく。
3.2の鶏肉をフライパンで両面を焼き上げる
4.野菜を盛りつけたうえに、焼き上げた鶏肉を食べ安大きさにカットしてのせてできあがり。
坦々ごまだれは、焼き上がった上からかけても良いでしょうが、今回は味つけに使いました・・・・
でも・・・やはりかなり辛いです
酒のつまみには最高ですね
ひーぃ~ ひーぃ~ ””汗””
rnaga99 2012-01-24 00:00:00 提供:日本食研株式会社
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