『プロージット』
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焼肉のタレでお馴染みの日本食研さん、去年激辛道場シリーズでご縁が出来てから知ったのが、姉妹会社である「プロージット」と言うハムやソーセージのブランドです。プロージットの特徴は注文を受けてから仕込み、熟成を行うという受注生産である事が特徴なんです。先月大阪の阪神百貨店の催事で1週間出店されておられ、その時にハムとベーコンを買ってきたのですが、ソーセージも買っておけば良かったな~なんて思いつつ帰宅しました。そしてその「買っておけば良かったな~」と言うソーセージを試食する機会に恵まれました。それがこちらです。クライナー・ヴルストと言うソーセージで、粗挽きの豚肉と牛肉も使われたしっかりした生地で、香辛料が入ったソーセージです。商品説明に「ビールとの相性は抜群」とあるほど、ビールとの相性が良いんです。ブランド名「プロージット」の名は「乾杯」の意味を持つのですが、まさにその名にふさわしいソーセージと言えると思います。続きでもう少し紹介していますので、良かったらご覧下さい^-^ランキングに参加しています。下の…
ゆりぽむ 2012-05-10 00:00:00 提供:日本食研株式会社
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