『プロージット』
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おはようございま~す
東京は昨日からビックリするくらい涼しくて過ごしやす~い
いやいやっ
今日は朝から雨も結構降ってて、むしろ肌寒いくらい
あまりの気候の変化に体がついていかないよぉ~
体調崩さないためにもしっかり栄養摂らなきゃね
(十分摂り過ぎてるとの噂もチラホラ・・・)
今日のブランチは大事に取って置いたを使って・・・
プロ―ジット ペルツァー・ヴルスト(粗挽)200g
日本食研が開発し、注文を受けてから、
仕込み、熟成を行う受注生産のハム、ベーコン、ソーセージ商品を
販売するのがプロージット
そんな希少価値が高いプロ―ジットの高級ソーセージをいただいちゃお~
ドイツ仕込ながら、
日本人の繊細な味覚に合わせて仕上げたソーセージは、
愛媛県産の豚肉を100%使用
冷蔵庫から取り出したら一旦室温に戻して、
フライパンでじっくり焼き、香ばしい焼き目をつけていただくのがBest
油を引かずにじっくりじっくり
プリップリのド迫力ソーセージ完成
テンション上がっちゃって、さらにアップのソーセージ画像をどうぞ
休日ブランチ、旦那と仲良くいただきま~す
旦那も私もソーセージ大好物
たったの200gの4本だけって・・・
「全然足りないよぉ~」って思ってたけど、すっごいボリューム
1本でもかなりガッツリ
酸味の効いた粒マスタードをたっぷりつけてねぇ~
ペルツァー・ヴルストの断面ショーをお楽しみ下さいませ
パリッパリのプリップリの皮の食感と肉々しい粗挽きの感じが、
ソーセージ好きを唸らせますなぁ~
ふたりして「う~んっ美味しいっ」ってニッコニコ
肉汁もたっぷりでうまみも素晴らしいよぉ~
ペルツァー・ヴルストに脱帽です
こんなに美味しいソーセージなら、
ビール好きのWお父さんたちにも食べさせてあげたいなぁ~
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ぽー 2012-09-23 00:00:00 提供:日本食研株式会社
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焼肉のたれや空と大地のドレッシング(通称:ソラドレ♪)でおなじみの日本食研です。
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