トマトジュースを在庫があるにも関わらずうっかり注文したんですが、私の利用している通販では、3箱までなら1箱分の送料で送って貰えるんです。

我が家で常備しているジュースというのは
・デルモンテ野菜ジュース（有塩）
・デルモンテ野菜ジュース（無塩）
・キリントマトジュース（有塩）

この3種類です。
なので全ての在庫がなくなったら、この3種類をまとめて発注すると言うのがお約束になっています。
…で、今回失敗した訳ですが（トマトジュースはまだあったので）

デルモンテの野菜ジュースは子供の頃から慣れ親しんだ味と言う事もあるんですが、数ある野菜ジュースの中では、トマトの味がしっかりしておりぼやけていない点、そしてセロリの風味が程良い点などで気に入っています。
飲む為にも使いますが、トマトソースや数々のトマト料理、カレーなどにも使います。

が、この度「たまには別の野菜ジュースにかえてみても良いんじゃないか」と、これはもう魔が差したとしか言い様がありません。
いつものものから違うものに変えた訳です。

まあ、うん…　魔が差したって言葉がぴったりでした。
美味しいのは美味しいのですが、トマトの味がぼんやりしちゃっているので、料理に使う&栄養ドリンク的に飲むのは良いと思うのですが、

ブラディマリーに使うのはどうかと…

って、そっちですかー！

な野菜ジュースですが、こうなったら頑張って消費するしかないのです。

と言う事で前置きが長くなりましたが、今回は野菜ジュースを練り込んだトマトパンを使ってハンバーガーです。


本日のお弁当&私の昼食となります。うふ。バーガーのパテは、前日に作っていたゴーヤの肉詰めの中身。
はなまるレシピの100%豚肉のハンバーグです。
このハンバーグ、つなぎにヨーグルトが入るのですが、別段ヨーグルトの味がする訳ではなく、ふっくらジューシーに仕上がるのが特徴です。
これ結構お勧め！

そんなハンバーグを焼いて…


パンを切って


そうしたら、ここにハンバーグをドーンと乗せる訳ですよ。


ここにケチャップと、先日からモニターをしている日本食研の激辛道場シリーズ「トマトホットソース」を合わせたピリ辛トマトソースを乗せちゃう訳です。


後は玉ねぎのみじん切りとカリカリベーコンを乗せて、レタスを乗せたら


後はパンで蓋をして出来上がり！


チーズを挟んでも良かったんですが、本日の家人弁はこれとハムチーズサンドの2種類となっている為、こちらにはチーズを使わず。
お昼に私用に作るハンバーガーでチーズサンドにしようと思います。
今回のパンレシピはまた新たなレシピなので、別途記事をアップします。

【関連レシピ】
・もちきび湯種で雑穀入りヘルシートマトパン
・ゴーヤの肉詰め田楽風


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ゆりぽむ 　 2011-07-27 10:31:00 提供：日本食研株式会社