『植物性酵素ドリンク「GEN-MY」 』
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先月から続けていた、『マキベリーGEN-MY』30日チャレンジ。
無事、終了いたしました~。
北陸産コシヒカリ玄米と水だけで作った「GEN-MY」に、グレープ果汁と“マキベリー”で味を付けた『マキベリーGEN-MY』。
最初はそのまま飲んでいましたが、後半はアレンジ料理にも挑戦。
お気に入りレシピをご紹介します。
【マキベリーGEN-MYパンペルデュ】
材料は、
・マキベリーGEN-MY 120ml
・卵 1個
・パン(食パンだと6枚切り1枚)(今回は余り物のロールパンを適当に)
・あれば、トッピングのフルーツ
・油 適量
マキベリーGEN-MYと卵を混ぜ、卵液を作る。
卵液にパンを浸す。
私は、半日前に仕込んでおくことが多いですが、急ぎのときは、レンジで少々加熱して吸わせることも。
続いて、油をひいたプライパンで焼きます。今回はオリーブオイル使用。
弱火でじっくり。最後はフタをして蒸し焼きにするとふんわりします。
お皿に盛り、冷凍しておいたベリーをトッピングして完成。
じゃん。
豪華な仕上がりに!
ぱっさぱさのパンが大変身。玄米の深みのある香ばしさが加わり、別の食べ物になっています!
玄米と水(とグレープ果汁とマキベリー)だけで作られた風味の濃さが、しっかり発揮されていますね。
ドリンクのときは控えめな甘味も、こうしてパンペルデュにするとちょうどよい甘さになり、砂糖なしでもおいしくいただけます。
トッピングのベリーと『マキベリーGEN-MY』の相性は抜群。言うことなしですが、そのまま食べても生地は十分おいしいです。玄米の香ばしさ、グレープ&マキベリーの爽やかさだけでも文句なし!
『マキベリーGEN-MY』を一ヶ月続けて、肌の調子がよくなった感じがします。
パーフェクトとまではいきませんが、肌荒れが和らいできました。
また、小腹が空いたときにデザート代わりにいただくことで、間食が減りました。体重はほとんど変わりませんでしたが、クッキーやチョコを食べるよりも健康・美容によいかなと満足。
ケイ・エス・ティ・ワールド株式会社
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水玉ストール 2016-09-12 23:05:15 提供:ケイ・エス・ティ・ワールド株式会社
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水と玄米だけでできた植物性酵素ドリンク「GEN-MY」をベースに、体に<おいしい>素材をミックスしたGEN-MYシリーズ商品を販売しています。