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さつまいも入り秋蒸しパン

おうちで作るのは 、初めてかな ???




先日 、 アップルファイバー と言う 、リンゴを丸ごと使用し、乾燥・粉末化した物をいただいたので


蒸しパンに入れてみました ( ^o^ )


甘味料や砂糖、添加物など一切使っていないそうで 、体にもいいそうです 。















初めにそのままちょっと舐めてみたんだけど 、そんなにリンゴの味はしなかったので


ご飯とかに混ぜてもイケそうだなー 、って思いました 。








では 、メモ程度ですが 、レシピです ∩ω∩






♯ さつまいもの蒸しパン .


( 3つ分 )


薄力粉   60g
リンゴの粉末   10g
塩   少々
きび砂糖   20~30g
ベーキングパウダー   小さじ1/2


牛乳   80㏄
サラダ油   10g


さつまいもペースト   適量




蒸し器で15~20分蒸し 、爪楊枝をさしてみて何もついてこなかったら出来上がり 。












薄力粉オンリーで作ったので 、もっちり っていうよりは 、ふわふわ ほわほわ って感じです *


きび砂糖とリンゴの粉末入りなので 、生地は茶色です~ ^^




やっぱり 、リンゴの味はするかな?しないかな?程度ですが 、


さつまいもペーストが中心にあるせいか 、全然嫌な感じはしませんでした ( ^○^ )




これで食物繊維が摂れるなんて嬉しすぎる~っ !






今日食べたので 、効果の程はまだ分かりませんが


日頃意識していてもなかなか食物繊維ってたくさん摂れるものじゃないし


このくらい手軽に摂取できるのは嬉しいですね ♪










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saki   2012-11-04 15:42:43 提供:原料屋ドットコム

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