有機　モロヘイヤ　粉末



先日、モニプラさんで当選した、健康食品の原料屋さんの「有機ＪＡＳモロヘイヤ」を使わせていただきました。




この商品です。

乾燥野菜１００％の商品だそうです。

１００％のなんて初めてみました。

早速試してみたいと思います。

先に中をのぞいてみると・・・



こんな感じ。

見にくくてすみません。

モロヘイヤのにおいがする？どっちかというと抹茶っぽいにおいです。

どっちにしても嫌な青臭さはありません。



まずは届いたすぐにちょっとした朝ごはんのおともにしてみました。

作ったのはコレ。




ベーコンと白菜の炒め物です。

味は塩こしょうのみ。

普通に熱したフライパンで油をひいて炒めただけです。

最後にティースプーン半分ほどのモロヘイヤ粉末を入れてかき混ぜました。

油によく溶けると書いてあった通り、油部分に入れて混ぜるとよく溶けますが、食材にかかった分は少しダマになってしまいました。

油部分に投入してさっと混ぜるのがオススメです。

味は・・・

ちょっと青物食べている感じはあるかも。

でも強くはないし、食べやすいです。

白菜やベーコンにもバッチリあいますね。

ただ、ちょっと入れすぎたのか緑が強くて家族には見た目で不評でした（笑）。

でもおいしく食べられました




次は今日さっきのお昼ごはんで。

鶏ガラスープに入れてみました。

熱々のスープができあがる直前にin。




こちらはさっと溶けて簡単にいけました




野菜もたっぷりとれました。

入れたのは・・・春雨、ねぎ、えのき、白菜。

鶏ガラスープティースプーン１さじとしょうゆ１たらし。

そしてモロヘイヤ粉末は、ティースプーンに１さじ。


色はかなり緑になったので、息子はまた変な顔をしたけど、大好きな春雨が入っていることに気付くと夢中で食べだし、「おいし～☆」と言ってくれました。

本当に食べやすかったです。

私も好きな味

ただ、冷めると若干味が落ちる気がします。

熱い方がオススメです。





全体ではこんな感じでお昼を食べました。




次に、ちょっと喉がかわいたので、牛乳に混ぜてみようと思いました。




ティースプーンの半分弱ですが、こんな感じ。

全く混ざりません

あたためた牛乳でもトライしましたが、泡立て器かってくらい混ぜると少し溶ける・・・程度。

これはもったいないのでコーンスープに入れることにしました。



これは夕ごはんの一品にしようと思います。

といいつつ味見（笑）。

うん、おいしい☆

ほんのり緑ですが、色もキレイで、味もコーンを殺していません。

このくらいずつ入れたら家族も気付かずに食べてくれそうです。


そして、少しとろみがあるのが分かりますか？

これはモロヘイヤのとろみなのか、少しですが、とろみができました。

他の料理のときも少しずつですが、こういう印象を受けました。



私はモロヘイヤが好きなので、もっととろみも欲しいし、モロヘイヤの味がしっかりしてほしいと思いますが、これは逆に苦手な人でも食べられる商品だと思います。

一日に２～６ｇでOKなので、とても続けやすいのではないかと思います。

ただ、もう少し牛乳や水にさっと溶けたらもっと嬉しいと思いました。

今回は炒め物とスープでいただきましたが、粉もの（お好み焼きやケーキ）にもあうそうです。

モロヘイヤパンやクッキーも子どものおやつによさそうですね。

素敵な商品を試すことができて良かったです。

子どもの好き嫌いで悩んでいるママさんなどにすすめてみたいと思います。




モニプラさん、健康食品の原料屋さん、どうもありがとうございました。



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おくらめかぶ 　 2011-12-12 13:39:02 提供：原料屋ドットコム