『無添加ピュア100%粉末サプリ「健康食品の原料屋」ファンサイト』
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原料屋さんの有機 モロヘイヤ 粉末
を料理に使ってみました。
まずは、商品の説明を。
モロヘイヤといえばあのネバネバ成分「ムチン」をはじめ食物繊維、
ビタミンB1、B2、B6、ビタミンC、E、葉酸、カルシウム、鉄、亜鉛などが含まれ、
カロテンは国が定める「緑黄色野菜」の基準の16倍~17倍も含まれています!
とくに「ムチン」は気管、胃や腸などの消化管、目などヒトの粘膜の表面を覆う粘液の主成分で、
粘膜を保護する働きがあり、かぜの予防にもお勧めです。
原材料名にも有機モロヘイヤ(島根県産)とだけ、書かれています。
粉末をそのまま少しなめてみると、あのネバネバが粉末でもしました
やっぱりこれはモロヘイヤ!!
ぼくさんの好きなチャーハン。
野菜は長ネギと少量のほうれん草しか入ってないので、
モロヘイヤの粉末を混ぜて栄養を
ぼくさん、たくさん食べました!
それから、友達親子が遊びに来てくれた時に、一緒にクレープを作りました。
モロヘイヤの粉末を混ぜて、焼きます。
「熱いからね!!」と何回か心配で言いますが、
男の子2人、おりこうさんに手伝ってくれて良かった。
できたがった生地はどんどん味見されてしまう(笑)
焼いてる時に、ほんのりと緑の野菜の香りがほわっと。
重ねて、間にホイップクリームをはさみ、ミルクレープのような感じにすることに。
トッピングには、イチゴと友達が持ってきてくれたポンカンを。
ポンカン好き!!今まで食べたことあるものより少し黄色っぽい色で、甘い!!
おいしかったです!!
きっとモロヘイヤの野菜の甘みも加わっているんでしょうね。
きれいな緑色に生地が焼けたし、おいしいデザートでモロヘイヤの栄養が摂取できたし、大満足です
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ミー 2011-12-23 23:10:50 提供:原料屋ドットコム
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