『無添加ピュア100%粉末サプリ「健康食品の原料屋」ファンサイト』
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有機JAS モロヘイヤ粉末 を使ってパン作り
材料は
強力粉250g
水180cc
モロヘイヤ粉末5g
バター20g
砂糖30g
塩5g
粉は水に溶けにくいらしいから
最初に強力粉とモロヘイヤ粉を混ぜて
あとはHBにおまかせ
生地を作って丸めて焼くだけ
綺麗な緑色に仕上がりました~
ちょっと葉っぱをイメージした切れ込みを入れたけど・・・
イマイチわかりづらいかなぁ~
肝心の お味は・・・
美味しい~
食感が もっちりしっとり
これは・・・モロヘイヤの粘り成分ムチンの影響!?
ほんのりモロヘイヤの風味もして
シチューに合わせたりとかサンドイッチとしても良さそう
緑黄色野菜は体にいいから摂りたいとは思うけど
なかなか・・・・
モロヘイヤといえばカルシウム カロチン ビタミン 鉄分・・・・・と、
ととにかく栄養満点!!
粉末だから簡単に料理に使えるし、
しかも 一番栄養のある時期に収穫 加工してるそう!!
一年中食べれるからいいよねぇ
国産オーガニック100%で添加物一切不使用だから
今度はりぃちゃんの離乳食に食べさせてみよ
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ナオサン 2011-12-11 16:47:36 提供:原料屋ドットコム
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