今回ごまめがお試ししたお茶は・・・
贈る人も贈られる人も楽しいグルメサイト【贈楽ZORA】 さんで取扱中の
ダマン・フレール社の紅茶 5種類
日本ではまだ珍しいフランスの ダマン・フレール社 の紅茶
人気の5種類のティーバッグをお試ししました。
ブレックファスト
レッドフルーツ
アールグレイ
セイロンO.P.
ダージリン
スタンダードな紅茶から茶葉に花やフルーツの香りづけした
フランス流のフレーバーティーなど幅広く楽しめる
ダマン・フレール社 の紅茶は
太陽王ルイ14世から紅茶の独占販売を許された
ダマン一族の流れをくむ紅茶専門店。
ロベルトとピエールのダマン兄弟による1925年の設立以来、
紅茶文化が根づいていなかったフランスに、
さまざまな香りと味を今日までもたらしてきたそうです。
紅茶のブレンドを愉しむ英国流でなく、
茶葉に花やフルーツの香りづけした
フランス流のフレーバーティーは、
ダマン・フレールの真骨頂なんですって。
茶葉もありますが
今回は手軽に本格的な紅茶を入れることができるようにと
ダマン・フレールで生み出されたという
クリスタル・サシェ を使用した ティバッグタイプ。
紙のティーバッグと違い、紙の香りがうつらないので
紅茶の繊細な香りを楽しむことができるそうです。
5種類もあるとどれから飲もうか迷ってしまいましたが・・・
まずは・・・ ダージリン
甘く上品な香りと味わい。
クセのないまろやかな渋みがすっきりとおいしく
ストレートで味わうのにぴったりな感じ
香りが華やかで味にコクと深みがありますが
後味はとっても爽やか
続いて・・・ ブレックファスト
セイロンとダージリンとアッサムのクラシックブレンド。
香りが高く、キリッとした強めなコクがおいしいブレンドティー。
さすが、ブレックファストというだけあって
朝の目覚めにぴったりな味わいの紅茶です。
続いて、ごまめがとっても気になっていた
レッドフルーツ
チェリー、イチゴ、ラズベリ一、レッドカラントなど
赤い実ばかりを使ったフレーバーティー。
酸味のあるフルーティな香りと味わいが爽やかで
とってもおいしかったです
最後はごまめの大好きな
アールグレイは味わいがかなり
メーカーによって違いますが
ダマン・フレール社 のアールグレイは
中国紅茶に柑橘系ベルガモットで爽やかに香りづけし、
シルバーティッピを加え、上品な味に仕上げてあるということで
ふわっとやわらかくベルガモットの風味が広がる
とってもまろやかな味わいのアールグレイでした。
香料全開な感じのアールグレイが苦手な人に
ぴったりなおいしさだと思います
ダマン・フレール社 の紅茶を飲むのは
今回がはじめてでしたが
5種類のどの紅茶もクオリティーが高く
洗練された味わいでおいしかったので
他のフレーバーも試してみたくなりましたぁー
パッケージもステキなので
贈り物にも喜ばれそうです
ギフコファンサイト参加中
投稿日時:2012/05/26 : ごまめのお庭 vol2 提供:ギフコ株式会社