『ごはん彩々ファンサイト』
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夏越(なごし)ごはんを作ってみました。 「夏越の祓(なごしのはらい)」由来の夏越ごはん。 上半期の穢れを祓い下半期の無病息災を願う行事。 邪気を祓うと言われている ・豆などが入った雑穀 ・赤や緑の旬の夏野菜のかき揚げ。 揚げ油にボーソー米油を使いました。 具は茗荷、枝豆、ピーマン、ミニトマト。 小麦粉がなかったので片栗粉とさつまいもの澱粉で揚げたらもっちりした。 旬の野菜は和歌山御坊市のふるさと納税の返礼品。 ワンプレートにたくさん使いました。 米ぬかが原料の米油。 抗酸化物質やタンパク質やビタミンEが豊富です。 揚げた後の油が綺麗。 米油はさらっとしてクセがないの。 茗荷を入れたかき揚げが美味しい💞 #米油 #ごはん彩々 #夏越ごはん #夏越ごはんの日 #ボーソー米油 #おこめ券 #ヘルシー #ごはん #全米販 #お米 #monipla #gohansaisai_fan
maruneko201 2020-08-02 12:05:17 提供:全国米穀販売事業共済協同組合
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米穀卸売業者は、全国の農家で収穫されたお米を精米等を行い、日本中のお米販売店やスーパーマーケット、レストランなどに安心で安全なお米を安定的にお届けしています。
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