おはようございます～♪週明けからいきなりですが皆さん桜島大根て食べたことあります？有名な桜島大根だけどokanは今まで食べた経験なし！そんなokanにモニプラさん経由で悟空さんからお届け物で桜島大根～吾空ショップファンサイト参加中　かなり大きな箱で届いて取り出してみたらこんな感じ。（」ﾟOﾟ）」オオオオオォォォォォォ大きいとは聞いてたけど直径３０ｃｍはあろうかと言う大きさ。葉っぱや大根に桜島の火山灰がついてて美味しいのか辺りを舐めまわすyuki^_^;では、まな板に乗せて～葉の部分と分解。雪のように白くなめらかで、火を通すとすぐしみ込み、なめらかな舌触り。苦みや筋がほとんどなく、ほのかな甘みであっさり上品な味が謳い文句なのでメニューはまず、おでんに決定～♪で、土曜日の夕食～念のため圧力なべで煮込んで下ごしらえしたんだけどお出しがよく浸み込んでるのに荷崩れしない！！真ん中のが桜島大根なんだけどどう？見た目にも味がしみ込んでトロリと柔らかなのがわかるでしょう？食べてみるとえぐ味が全くなくてすごく上品なお味。これはサラダや酢の物にしても美味しそう～。そこで昨日はまた違ったもの作ってみたんだけどそれは夕方、また記事にしますね～♪あ！桜島大根の葉も無論、炒め物なんかに使えるので捨てないでね～（＾＾ｖ桜島大根が気になった方はこちらを見てね～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最後まで読んで頂きありがとうございます。　　　　　　　　　　　ブログを書くパワーの元。応援お願いします～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　人気ブログランキングへ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

patapataokan 　 2012-03-12 07:30:47 提供：株式会社吾空