Mihoko

おはようございます☀ 今日は晴天の日曜日！！ でも、外出はできない…だったら、おうちで楽しもう💕 ということで、朝から燻製パーティーを開催しました。 使ったのは、グリーンハウスさまの「フードスモーカー」。 外食では燻製専門店に行くこともあるほど燻製が大好きなのですが、家で作るのは難易度が高そうで今まで挑戦したことがありませんでした。 ですがこのフードスモーカーを使ってみて驚き！！あまりにも手順がシンプルだったためです。 まずは、燻製にしたい食材をジッパー付きの密閉袋に入れます。（もしくはサランラップをかけたボウルでも可） そしてフードスモーカー本体に燻煙チューブを取り付け、チューブの先を密閉袋にさしこみます。 最後にフードスモーカー本体にスモークチップ（付属で付いてきます）を入れ、電源をオンにしたら燻製スタート！！ 密閉袋に煙が充満したら、そっとチューブを引き抜き密閉します。 密閉したまましばらく置いたら燻製の出来上がり。 置く時間は3〜10分ほど。置けば置くほど香りが強くなるため、お好みで調整します。 今回は冷蔵庫にあったものを色々使ってみたのですが、意外と美味しかったのがちくわとミックスナッツ！！ あとは定番ですが、サーモン、チーズは特に美味しかったです。 今まで「燻製はお店で食べるもの、もしくは買うもの」と思っていましたが、こんなに手軽に楽しめるものだったなんて… フードスモーカー本体は軽量で場所を取らないのも魅力。持ち運びもできるため、キャンプやホームパーティーのお供にも良さそうです。 これからも色々な食材を燻製して楽しもうと思います(^^) #フードスモーカー #グリーンハウス #燻製器 #燻製好き #燻製好きと繋がりたい #燻製作り #自宅燻製 #簡単スモーク #燻製 #ヒルナンデスで紹介 #ヒルナンデス #バズレシピ #燻製生活 #燻製パーティー #フードスモーカーで新体験 #意外とヤバい #巣篭もり #おうちですごそう #家にいるだけで世界は救える #早く終息しますように #monipla #greenhouse_fan #写真好きな人と繋がりたい #カメラ女子 #カメラ好きな人と繋がりたい #ファインダー越しの私の世界 #ig_japan #いいね返し #グルメ好きな人と繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい