𖥍 2021.03.21.Sun.☔︎ . 簡単✨燻製生活はじめました🙌🏻 @のフードスモーカー とってもコンパクトで 電池使用なので場所を選ばず どこでも使えちゃう便利なやつ♡ しかも短時間でしっかり燻製の香りがつくので あっという間に燻製料理の出来上がり✨ お酒のお供にもピッタリ🤤 我が家では鯖を2%の砂糖と4％塩で漬けたものを 冷蔵庫で2日ほど寝かせてから焼いたものと スライスした砂肝をボイルして ハーブ塩、ニンニク、醤油につけたものと、 あとはチーズとナッツを燻製にしてみました🔥 材料をジップロックなどの密封出来るものに入れ あとはフードスモーカーにチップをのせて それに火をつけ燻した煙を送るだけ その後は30分も置いておけば香りが定着して 燻製料理の出来上がり！ 専用のチップも3種類付いてくるので それぞれの食材に合ったものを選べます ほんとに簡単に本格的な燻製料理が出来るから ビックリ&楽しい〜‼️ でもでも、どうしても煙は漏れるので 屋外でした方がいいかも… しばらく部屋の中が燻製くさい😂 . お酒のアテにもなるし BBQなど屋外でも使えるし お客様が来た時にこれやると絶対盛り上がるし チーズやナッツは娘もパクパク食べたので 子どもと一緒に作っても楽しいと思います♪ . . . #フードスモーカー #グリーンハウス #燻製器 #燻製好き #燻製好きと繋がりたい #燻製作り #自宅燻製 #簡単スモーク #燻製 #ヒルナンデスで紹介 #ヒルナンデス #リュウジのバズレシピ #バズレシピ #TVCM放映中 #おうちで燻製 #燻製生活 #燻製パーティー #フードスモーカーで新体験 #意外とヤバい #巣ごもり #おうちですごそう #おうちごはん #自宅でかんたん燻製 #自宅で燻製作り #冷燻でかんたん燻製 #煙 #キャンプ料理 #キャンプご飯 #monipla #greenhouse_fan 2021/03/22

. グリーンハウス @greenhouse_ebisu 様のフードスモーカーを使っていろいろな食材をスモークしてみました❗ . このフードスモーカー、テレビで見たり、フォロワーさんの投稿を見たりしてとーっても気になってたんです🤭✨ . . 【グリーンハウス フードスモーカー】  6,050円(税込) 純国産スモークチップ３種類付属 レシピ付き . . このセットと食材があればすぐに始められます👏✨ . コンパクト設計だし、乾電池式なので、外でとか簡単に持ち運びできるのも嬉しい🎄⛺🎄🚙 . それに、スタンドタイプなのでテーブルでも場所を取らずに燻製できます👌 . . こちらは風味を加える簡易的な燻製(冷燻)を作る機器になるので、保存性を高める効果はありませんが、スモークの風味は十分楽しめます😃🎶 . . 何より子供達が興味深々🤭🎶👦👧✨ . え？これも？っていう食材をスモークさせてみました❗ . 🍴焼き鳥 🍴サーモンの刺身 🍴カップそば 🍴ポテトチップス 🍴ワイン . こちらの５品を燻製にしてみました～🤭🍴✨ . 定番のものから、意外なものまで❗ . 次から次へとこれは❓これは🤔❓と持ってくる子供達をいったんストップ✋させ作ってみました😁 . . まずは食材をジップロックに入れ、フードスモーカーのチューブを入れ密閉☝️ . フードスモーカーの上部の口にスモークチップを入れ、本体のスイッチを入れてからチップに火をつけます🔥 . . チップは３種類(サクラ、リンゴ、ヒッコリー)ありますが、今回はサクラを使用🌸 . . 火をつけたらあっという間にジップロックの中は白い煙でいっぱいに😆💨 . チューブを抜いたら封をして数分待ちます😌💓 . . 簡単ですよねー👍✨ . . 燻製にしたものを食べてみると… 子供達は焼き鳥が１番おいしかったそう😋🍴💕 . 確かに、スモーク風味が炭火焼き鳥のような感じでうまさが引き立ってました✨ . サーモンのお刺身は安定のおいしさ❗ でもスモークサーモンよりみずみずしいからほんとおいしかったです‼️ 大人はサーモンが１位👏 . ポテトチップスが１番スモークの風味がしっかり感じられ、大人のポテトチップスに変わりました🥔 . カップそばが…スモークしてる間に汁を吸い伸びちゃったけど、かすかにスモーク香るそばになりました🤭🍜 ざるそばなら伸びなくていいかも🎵 . 最後にワイン🍷 これは…我が家は残念な結果に😔 １番合わなかった…(あくまでも個人主観です🙇) . . でも、子供達と実験みたく楽しく燻製を作れて、楽しかった～💖 . . 次は生ハムとかベーコン、チーズ、ツナマヨとか卵焼きとかいろいろやりたいねって話してました😊✨ . . あたたかくなったらお庭で燻製作って食べたいな🎵 コンパクトだから持ち運びできるし、乾電池式でコードレスだから移動もラクだし❗ . . みんなでワイワイもいいし、一人で楽しむのもまたまたよし✨ . おうちで燻製作れるっていいですね👌 . 夢は広がるっ🤭👍✨ . . 気になった方は @greenhouse_ebisu をチェックしてみてくださいね🔍👀✨ . . . #フードスモーカー #グリーンハウス #燻製器 #燻製好き #燻製好きと繋がりたい #燻製作り #自宅燻製 #簡単スモーク #燻製 #ヒルナンデスで紹介 #ヒルナンデス #リュウジのバズレシピ #バズレシピ #TVCM放映中 #おうちで燻製 #燻製生活 #燻製パーティー #フードスモーカーで新体験 #意外とヤバい #巣ごもり #おうちですごそう #おうちごはん #自宅でかんたん燻製 #自宅で燻製作り #冷燻でかんたん燻製 #煙 #キャンプ料理 #キャンプご飯 #monipla #greenhouse_fan 2021/03/21