グリーンハウスのフードスモーカーを使って、燻製の香りを楽しみました✨✨ その② 【お酒系】ウイスキー(ロック) 【めん類系】パスタ(ツナとキャベツのペペロンチーノ) 【お菓子系】ナッツ(ピスタチオ、胡桃、ピーカンナッツ) 【焼き物・揚げ物系】焼き鳥(ぼんじり) 燻製ウイスキーうま〜。 やばい燻製とお酒が好きな人は超ハマると思う美味しさ。 ハイボールにしようと思ってましたが、ロックで❤︎ 美味しすぎる🥃 パスタはニンニク油や香辛料を使っていたので、香りが負けちゃったらどうしようかと思いましたが、しっかり燻製の香りがプラスされて、美味しかったです。 ナッツはだんだんクセになる感じ。今回は胡桃に特にハマりました。時間置いておいて食べたら、どれも味の深みが増してました。 焼き鳥は、容器が小さかったせいか、他の香りを感じすぎたせいか、意外と弱めになってしまったけど、美味しかったです。 結局どれも美味しかったです。そして、毎度思う。 もっと量を作っておけば良かったーーー。orz お酒を飲んだせいか、食べ終わった後も鼻や喉に良い燻製の香りが残る。贅沢〜。 #PR #株式会社グリーンハウス #フードスモーカー #燻製器 #グリーンハウス #燻製好き #燻製 #燻製料理 #おうちごはん #monipla #greenhouse_fan 2024/09/04

グリーンハウスのフードスモーカーを使って、燻製の香りを楽しみました✨✨ その① 【生鮮系】サーモン、カマンベールチーズ 美味しい。薫製の香りがするサーモン最高！ どのぐらいの煙が良いのかドキドキしながら作ったけど、充満させた後、送り続ける必要が無いとのことで、 しばらく密閉しておいて、しっかり香りがついて美味しかったです。 サーモン作ったらカマンベールも作りたくなっちゃって、ジップ付きの保存袋で作りました。 美味しくてすぐに食べちゃったので、1回にもっとたくさん作っておけばよかったです。 火を扱うものだし、煙も出るから念のために外で作ろうかと思っていたのですが、何しろ35℃を超える酷暑だったのと、作ろうと思っていた場所の近くに蜂がいたので、家の中で作りました。 煙は出ましたが、ある程度密閉してれば、そんなにもれなかったので、作った後の部屋のにおいは翌日には全く気になりませんでした。 ----- グリーンハウスのフードスモーカーの特長💨 ・自宅でもアウトドアでも、燻製料理が楽しめます！ ・最初から純国産スモークチップが3種類付属！ ・すぐに始められるレシピ集付き！ ・コンパクト設計でどこでも持ち運び可能！ ・スタンドタイプでテーブル上でも場所をとらない！ ・いろんな食材でオリジナル燻製にチャレンジできる！ ・長時間煙を送り続ける必要はないので、少量のチップで燻製ができて経済的！ ・お手入れ用クリーニングブラシが付属！ #PR #株式会社グリーンハウス #フードスモーカー #燻製器 #グリーンハウス #燻製好き #燻製 #燻製料理 #おうちごはん #monipla #greenhouse_fan 2024/09/04

☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️ 短時間で簡単に燻製が楽しめる！ フードスモーカーのご紹介です！！ 室外でも、室内でも短時間で簡単に 燻製(簡易冷燻)を楽しめるのが魅力的！ 最初から3種類のチップもセットで入っているので、 初心者の方でも気軽に始められるのが良いですね♬ ※単三電池2つ、密封できる袋、先端の長いライターは必要 組み立ても簡単であっという間にセットできました！ そして、操作も簡単！！ 燻製度合いは回数を重ねる度に やや濃くなっていくイメージでした。 1回でも香りはしっかりと付くのですが、 色味はあまり変化しなかったです。 燻製するとやや硬くなるイメージでしたが、 こちらを利用すると柔らかさに影響なく、 煙たすぎない風味が良かったです！ そしてハズレのないチーズは 追燻製してみましたが、普通に美味しかったです🧀 ただ、チャレンジメニューとして試した コンビニスイーツ(チョコブラウニーとカステラ)は、 次回はもうしないかな…笑笑 そんな感じで色々とチャレンジメニューを 考えたり、食べてみたりするのも楽しいですね♡ キャンプやBBQ、ホームパーティー いろんな場所で活躍してくれそうな優れもの！！ ぜひチェックしてみてください☺️💓 #PR #株式会社グリーンハウス #フードスモーカー #燻製器 #グリーンハウス #燻製好き #燻製 #燻製料理 #おうちごはん #monipla #greenhouse_fan 2024/09/03