グリーンハウスファンサイト／フードスモーカーの口コミ（クチコミ）・レビュー（ここあさん）

グリーンハウスといえばパソコン周辺機器のメーカーさんのイメージがつよく、

以前使っていたモニターはグリーンハウスさんでした！

そんなグリーンハウスさん。

キッチングッズも出しているんです！

 

ホットサンドメーカーに低温調理器。ツイスパソーダ！そしてフードスモーカー！

 

グリーンハウスのフードスモーカーはコンパクトで超お手軽。

本体上部に燻製チップをセットし、チューブをはめるだけ。

組み立てもとっても簡単！

燻製の煙を逃がさないよう、食材が入った鍋とチューブをグラッド プレス＆シールでしっかり密封。

ライターで上部の燻製チップに火をつけると、煙がチューブの先へ流れていきます。

■焼き物系

味付け茹で卵

■生鮮系

ささみ

■生鮮系

アスパラガス

■麺類

麺類も燻製の香りづけができるとのことでチャレンジ。

冷燻だといろんなものに香りづけができて便利！

いったん茹でたフォーをタッパーにつめてフードスモーカーに。

熱いお湯でスープを作ってほぐしてあげたら美味しくいただけましたー。

麺はスモークの香りが。

スープにもほんのり移って味わい深い！！麺類も燻製できるとは新しい発見！

■生鮮系

あんきもを作ってみたのでこちらをフードスモーカーにかけてみます。

■お酒系

ホワイトリカーにつけていた生姜。

炭酸で割ると甘くないジンジャエールに！こちらもフードスモーカーを使ってみます！

ビニールに入れて送風！

鳥皮は細かく切ってフライパンでできるだけ油を落としました。

この鳥皮と燻製の香りがすごくいいー！！お酒が進みます！

そんなお酒が進む生姜酒は若干時間がたりなかったか、生姜の強さがまろやかになった感じ。

どちらかというとグラスについた香りが強いかも！水分が多いものは長めの時間がいいのかも！

あん肝はやばい旨さ。もっと切っておけば…！という旨さであん肝の生臭さが消えてスモークのいい香り。

鳥皮といい、あん肝といい、脂ののった食材と燻製との相性がいいんですねー！

そしてポテチは一気に高級感がでるポテチに。大人なポテチになりこれはお友達が来た時に絶対作ろう！と。

温燻や熱燻は準備も大変だし、火元を離れるのが怖いけど、火を使わないでいいフードスモーカーなら

モニプラ：グリーンハウスファンサイト参加中