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お徳用こんぶ茶


こんにちはー
 
*****

玉露園「お徳用こんぶ茶」をお試ししました。
昆布茶を知らない人ってあまりいない気がしますが
一応…。
昆布茶ってお茶と名前にはいっていますが
茶葉は使っていないんですよね。
粉末の昆布と言う説明が一番しっくりくるかなと思いますね。
↓リンクはこちら
 


原材料はこんな感じ。
今回おためしするのはお徳用のパックなので
95g入りの大容量です。
たっぷり入っていてお得ですね。
 

一緒にこんぶ茶を使ったレシピ集を入れてくださっていました。
料理研究家の枝元ほなみ先生のレシピブック!
枝元先生のレシピは簡単でおいしく仕上がるので好き。
一緒に梅こぶ茶のレシピも入れてくださっているのが
嬉しいね。
 

 
まずは普通にお湯で溶いて飲んでみました。
昆布のうまみが溶け出ていてとってもおいしい。
昆布の海藻臭さも気にならないし個人的には
お茶と言うよりスープに近い存在だと思いますね。
香りも昆布のいい香りです。
 

昆布茶って結局のところ昆布なので
(なんだか変な日本語だね)
出汁が足りないなと感じた時に使うっていう使い方が
出来るんですよね。
顆粒なので溶けやすいですし塩分もさほど強くないので
食べ物の味も変わらないのがいいです。
今回はほうれん草のお浸しにおかかと一緒に
少量振り掛けてみました。
お醤油の量を少な目にしても昆布とかつお節のうまみがあるので
美味しくいただけます。
減塩できると思いました。
他の料理にも出汁が足りないなーと思った時に足して
使いたいです。
大容量なので惜しみなく使えます。
 
 
 
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piyogo   2019-01-02 10:40:23 提供:玉露園

企業紹介

玉露園

元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。

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