今回のモニプラ商品はこれだ!
玉露園のお徳用昆布茶
玉露園のこんぶ茶は、生誕100年目になったそうです
もうそんなになるんですね
イメージ 1
さて今回はこのこんぶ茶をモニターしました
こんぶ茶としてお湯を差して飲むのが定番なのでしょうが、出汁として使ってみました
こんぶの風味と塩加減、そして甘みも感じられるこんぶ茶なので、出汁に使うのもありですね
今日のレシピは・・・・・ねぎま鍋
【材料】
ねぎ、こんぶ茶、醤油、酒、マグロあら、七味
【作り方】
1.ねぎは長さ3~4cmにカット
2.まぐろ(あら)は一口大にカット
3.土鍋に水+こんぶ茶を加え火にかけ、煮立ったらしょうゆ、日本酒を各大さじ4程度加える
4.ねぎ、まぐろを入れて中火で煮る。あくが出たら取り除く
5.ねぎが柔らかく煮えたらできあがり
好みで七味唐辛子をかけて・・いただきま~~す
できあがり~
鍋からつまみながら・・いただきま~す
おいしゅうございました~♪・・・・・
rnaga99 2019-01-05 00:00:00 提供:玉露園
Tweet |
元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。
~2月20日