玉露園さんのこんぶ茶よく愛用していますが今回こちらの↓玉露園「お徳用こんぶ茶」梅こんぶ茶を使って料理してみました。顆粒になっていてとても使いやすい。溶けやすいしそのままお湯をそそいで飲んだり水で溶かしたりして飲んだりしますが今回は料理に使ってみました。いつも作る八宝菜に小さじいっぱいを調味料に加えてみると昆布だしがちょうどいい具合に隠し味になって味に深みがでておいしくなりました。昆布茶を中華料理にって思ったけどためしてみてよかったです。玉露園ファンコミュニティファンサイト参加中
Buon fortuna 2019-03-17 19:36:25 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。