皆様、お久しぶりです・・・
約1年ぶりのブログに、とまどっているかよこです、こんばんは。
スマホからパソコンに画像を送るのに数十分、そこからブログに画像を入れるのに数十分と、まったく忘れてしまったので、大変でした。
時々は、愚痴だけのブログも書いてみようと思いました。(聞いてくれます?)
さて今回は、玉露園様より、オール北海道産昆布茶という商品をモニターでためさせていただきましたので、ご紹介させていただきます。
たぶんこのブログを観ていらっしゃる方は、知らない人はいないんじゃないかと思います。
それくらい昔から有名な昆布茶だと思っています。
もちろん、お湯をいれて飲むのもありだと思うのですが、私は、手作り肉団子入り、麻婆豆腐もどきを作りましたので、その中に、御出汁として、入れさせていただきました。
私の料理は、いつも野菜や、肉など適当に入れ、御出汁も適当なので、味が決まらないときも多々あるので、昆布茶は助っ人として登場してもらいました。
手作り肉団子は豆腐と食パンが入っていて、かなりかさましましになっています。
それらと畑で採れた野菜や、又豆腐を1丁入れて軽く煮込み、ケチャップ、醤油、塩コショウ、一味、昆布茶を適当に入れて、さっと煮たら完成です。
食べてみましたが、酸味の中に、コクも出て、かなり体が温まりました。
又、次の日のお昼に水適量と、うどん1玉と卵3個、昆布茶を追加して、食べましたが、御出汁が昨日より旨みが増していて、大変美味しかったです。
今後の料理にも、昆布茶には頑張ってもらうつもりです。笑
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ガンコちゃん 2019-11-29 18:30:35 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。