梅の季節ですね~。
ということで、毎度おなじみ玉露園「お徳用梅こんぶ茶」です。
寒い時期は温まるために、暖かい時期は水分・ミネラル補給のためにいただいています。
先日の朝、うぐいすが鳴いていました。今年初うぐいす!
うぐいすと言えば梅と言うことで、ほーほけきょを聴きながらまったり「お徳用梅こんぶ茶」を楽しんだ次第です。
風情がある朝でした。なごむ。
春のお料理にも、「お徳用梅こんぶ茶」活用中。
“春キャベツの梅こんぶ茶サラダ”
オリーブオイルをたらしてレンチンしたキャベツに、「お徳用梅こんぶ茶」を和えるだけのサラダ。
今回アレンジでいただきものの野沢菜をプラス。
“菜の花のおひたし梅こんぶ茶風味”
オリーブオイルをかけてレンチンした菜の花を、「お徳用梅こんぶ茶」で和えるだけ。(上と同じ調理法。笑)
数滴醤油を足したり、白だしをかけてみてもおいしいです。
今回は、栄養と彩りを考えて、桜エビを混ぜています。
“お茶漬け”
定番のお茶漬け。今回は、ごま+あおさ+梅干し+「お徳用梅こんぶ茶」で作りました。
あおさがキレイですね。
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水玉ストール 2020-03-10 19:25:33 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。