#PR 玉露園さまより提供いただきました。 玉露園のこんぶ茶で味玉を作ってみました。 味玉が好きで味玉メーカーで普通の醤油味の味玉をよく作るんですが、さすがに飽きたので昆布茶で。 鍋にお湯を沸かして冷蔵庫から取り出したばかりの卵を約7分30秒茹でます。 白身は火が通って黄みは柔らかすぎない程度の茹で具合いに仕上がります。 ※黄みトロトロな味玉がお好みなら6分30秒くらいで。 殻をむいたら味玉メーカーに入れて玉露園のこんぶ茶を大さじ一杯。 蓋をして冷蔵庫で寝かせるだけ。 シンプルですが昆布だしのきいた味玉が出来、うどん蕎麦にぴったり。 味付きなのでお弁当にも。 #玉露園 #こんぶ茶 #玉露園のこんぶ茶 #monipla #gyokuroen_fan
はろたん 2025-01-09 14:14:06 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。