こんぶ茶の旨味にわさび風味を加えた「わさび風味こんぶ茶」。 さびの鼻にぬけるツーンとした味わいが昆布のまろやかな旨味に調和しているそうです。 飲用としてはもちろんのこと、料理の調味料として使うことができるそう。 シンプルにふりかけとしてご飯にかけたり、おにぎりやお茶漬けにしても美味しいそうですよ。 本品は、とても軽やかなパウダー状になっているので、溶けが良いです。 お湯を注いだ瞬間、ふくよかな、わさびのツンとした香りが。 昆布の旨味とだし感、アクセントに広がるわさびの風味。 この風味の余韻は長く、私はぬるいくらいの時が好みの飲み心地でした。 先日田舎からきゅうり一箱が送られてきたので、本品を使っていこうと思います。 普段スティック状に切ったきゅうりをみそマヨネーズにディップして食べるということをしているのですが、今回そこに本品も一緒に混ぜてみました。 味噌1:マヨネーズ2、そこに小さじ1/4程度本品を入れたのですが、びっくりするくらい美味しかったです! だし感とさわやかさが足されることによって、みそマヨネーズに濃い旨味が生まれるんですよね! これをパンに塗って、きゅうりとベーコンを挟んだものを朝ごはんにしてみたのですが、これもものすごく美味でした!! そして、甘酢1:しょうゆ1くらいにてろんとゴマ油をかけて、本品を和えて特製タレ。 冷やし中華のタレ味風の完成です~。 本品を使うと、旨味とさわやかさが追加されて、きゅうりたっぷりな冷しゃぶに合わないわけがないですよね! この夏の我が家では調味料として大活躍してくれそうです♪ #PR #玉露園 #わさび風味こんぶ茶 #玉露園のこんぶ茶 #monipla #gyokuroen_fan
miori 2025-05-14 19:12:17 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。